А вот что  получилось у моих читателей

Загрузить все фотографии

105 комментариев к записи “Печенье по Дюкану «Хрустики» (Атака)”

  1. Нахалка:

    Танюш,а можно же без семя? 😐 ❗

  2. Женёк:

    Вкусно!Быстро,но мало ❓

  3. Юлия:

    Спасибо за рецепты! Но. если без обид, у Вас не очень удачные фото Ваших шедевров(. Рекомендую посетить сайты, обучающие фотосъемке)

    • Мишель-вермишель:

      Без обид, но это бред! У Тато отличные фото настоящей еды!

      • Елена:

        А я соглашусь, что фото не всегда удачные. А фото печенек совсем аппетит не возбуждают — коричневая масса на черном фоне…
        Это же не в обиду. Рецепты классные!

  4. Антонина:

    Полностью согласна с мишелькой, у Татошечки настолько все круто, что не убавить, не прибавить, она большая молодчинка!!!!!!! С ней мне стало легко и быстро готовить, а главное очень вкусно!!!!!!

  5. Антонина:

    Ох какие же они вкусные, одно плохо, мало

  6. Маргарита:

    А возможно как-то приготовить сие чудо в микроволновке или мультиварке?

    • Татошка:

      Маргарита, точно сказать Вам не могу, в мультиварке не пекла, а в микроволновке в принципе не люблю выпечку, поэтому даже и не пробовала никогда.

  7. Светлана:

    А они сладкие или соленые?

    • Татошка:

      Вкус как у хлебцов — нейтральный. Хотите сладкие — добавьте сахзам и ванилин например

  8. Эля:

    Очень вкусные, очень хрустящие и очень ароматные! Только отруби я не молола — здесь, мне кажется, это печенькам только на руку

  9. Екатерина:

    ДОбавила корицы и вместо семени грецких орехов.Отличные печенюхи!Только отруби я тоже не смолола, получились грубоваты.

  10. Тала:

    Печеньки супер, с молоком умолола только так :roll:

  11. Екатерина:

    Подскажите , если нет духовки…могут ли они получиться на сковородке или в микроволновке?)

  12. Диана:

    Можно вместо семени льна добавить кунжута?

  13. Ольга:

    А у меня что-то мягкие получились.. :sad:

  14. Мария:

    Подскажите, пожалуйста — а на чередовании можно масло оливковое?

  15. Викуля:

    Давно хотела сделать, и вуаля! Добавила корицы, ванильки и жидкого сахзама — ОБЪЕДЕНЬЕ!! Так просто и так быстро! Семена льна в них особенно хороши! СПАСИБО Татошечка! А то уже пол вечера ломала голову, как захомячить норму отрубей:))) 😆

    • Татошка:

      С корицей тоже их очень люблю!
      иногда забываю про отруби, печенье спасает :-)

  16. Юлия:

    Очень вкусное печенье, делаю уже второй раз сразу на три дня, и к чаю есть что перекусить и норма отрубей поедается, правда оно у меня мягкое получается, но мне так даже нравится. Спасибо, Татошка, за твои рецепты!

    • Татошка:

      Очень рада что печенье Вам понравились! Это один из моих любимых способов скушать дневную норму отрубей=)

  17. Саня:

    Обалденное печенье!с мамой схомячили,даже не заметили как)
    Татошка,спасибо вам огромное за ваши рецепты!

  18. Татьяна:

    Большое спасибо за рецепт! Сделала с корицей и сах.замом, получилось очень хрустящее и ароматное! Думаю, напеку с собой в отпуск ))

  19. Елена:

    сухую смесь с белками смешивать вручную или миксером?

  20. Любовь:

    Напекла! 😉 еще добавила аромик «ананас»
    Пекла на бумаге для выпечки, прилипли! Нет у меня селиконового коврика :sad:
    В следующий раз попробую на противне!
    А так с кофе, очень вкусненько! 😛

  21. Бусинка:

    А можно на атаке масло? И можно ли заменить пшеничные отруби пшеничной клетка той?

    • Татошка:

      Масла можно 1 кофейную ложку в день. Кофейная ложка это та что меньше чайной.
      А пшеничную клетчатку нельзя. По новым правилам пшеничные отруби можно заменить ржаными в том же количестве

  22. Бусинка:

    Ой, клетчаткой

  23. Инесса:

    а белки в пики или просто взбить?

  24. Аннет:

    А можно их солеными сделать? :smile:

  25. Марина:

    Спасибо за рецепт этих замечательных печенек. не могу чтоб что-то не съесть к чаю — эти печеньки безумно вкусные и не помеха для талии — спасибо Вам большое за Ваши рецепты!!!

  26. Ксеня:

    Пекла в мульте, т.к. нет духовки. Получилось мягким, и всего 5 штучек. Но почему-то горчит. Делала все по рецепту. Незнаю что нет так;(

    • Мария:

      Возможно, горчат отруби
      А еще, оливковое масло очень быстро горкнет… 😉

  27. Виктория:

    Сегодня испекла. Получилось 6 штучек. Очень вкусненькие.Думала, что проглочу сразу все, но не осилила, 2штучки остались на вечер. Спасибо за рецепт!!!

  28. Даря:

    испекла сегодня к завтраку.ОООчень вкусно!Спасибо огромное за рецепт!!!

  29. Ирина:

    Спасибо большое,в самом деле без хлопот.Утром до работы успеваешь сделать , и хрустишь на перерыве с кофе.Класс!! 😉

  30. Aнна:

    Спасибо вам за рецепт.Замечательное печенье.Быстро и очень вкусно.Купила пшеничные отруби вместе со стевией,удобно готовить.

  31. Даша:

    У меня почему то мягкими получаются печенья, да и тесто почему то жидкое, даже уже меньше белка попробовала класть

  32. Эмма:

    А можно не добавлять масло?? Получится без него??

  33. Оксана М:

    Спасибо огромное! Очень вкусно!Сидела и хрумкала с чаем. Сегодня 1-й день на атаке и, благодаря Вам, он проходит чудесно. Хотя раньше я была уверена, что готовить совсем не умею

  34. Муся:

    Откуда столько жиров?…

    • Татошка:

      семена льна и оливковое масло.
      именно поэтому нам их можно в таком маленьком количестве.
      пересчитайте сами в калькуляторе калорийности. посмотрим что у Вас получится.

  35. А если одно яйцо целиком добавить. а не два белка?

    • Татошка:

      добавьте просто яйцо. но за счет именно белка печенье становится хрустящим.

  36. Я старалась. Фото наверное понравилось 😉 😉 😀 😆 ➡

  37. Гаянэ:

    Скажите пожалуйста, какой толщины у Вас силиконовый коврик? В нашем городе проблемы с ковриками, причем любой толщины. Спасибо

    • Татошка:

      У меня профессиональные коврики, они от 1,5 мм
      для бытового использования подойдут коврики около 1мм .

  38. Ирина:

    Почему-то у меня получилось жидкое тесто. Отчего? Всё точно по рецепту… Выпекаю коржом, просто вылила в силиконовую форму (не пропадать ведь добру 😉 ). И всё же, почему жидкое тесто?

    • Татошка:

      Либо у Вас ложки маленькие, либо яйца большие=)

    • натали:

      У меня тоже тесто жидким получилось,хотя все по рецепту. Может из-за яйц,не знаю
      Пришшлось добавить отрубей,на несколько дней так то.

  39. Выпекать в духовке до насыщенного золотистого цвета. Высокую температуру не ставьте, печенье должно печься и подсушиваться.

  40. Niktosha:

    скажите, пожалуйста: если я хочу нейтральный вкус, сахзам надо добавлять. что бы перебить вкус разрыхлителя. или его привкус не ощущается(у меня Dr.Oetker. тот. что с КК в составе)?

  41. Zlata:

    А какао добавить можно?

  42. Svet4778Lana:

    я в такие новичок. понемногу все пробую))) спекла печенюшек на 2 дня. норма на сегодня в молоком улетела за счастье. спасибо за рецептик)))

  43. Наталия:

    Обалденное печенье! Я большой любитель печенюшек, баранок и бубликов, а на диете этого страшно не хватает…. и это печенье просто спасение!!! Огромное вам спасибо за него! А еще, Татошечка, подскажите пожалуйста, в какую выпечку можно использовать оставшиеся желтки, чтоб не пропадали?

  44. Наташа-Туристка:

    Очень скучала именно по хрустящему печенью. Наконец нашла рецепт у Вас, Татошка). Спасибо! На вид печеньки может и не айс, но всю свою неказистость они с лихвой компенсируют вкусом и хрустом! Это реальная находка! Огромное спасибо! От души).

  45. Таттяна:

    Спасибо за рецепт! Очень вкусные печеньки!

  46. Виктория:

    Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно, особенно запивая молочком:)

  47. Катя:

    печеньки супер! первый раз делала в духовке- за 20 минут они не стали хрустящими, досушивала в микроволновке. второй раз сразу в микроволновку на 6-7 минут поставила и получились не хуже дюкановских фирменных! спасибо!

  48. Елена:

    Добрый вечер,у вас указано олив.масло в рецепте,а как же то что на атаке никаких жиров,или хрустики получаться и без него?

    • Татошка:

      Все рецепты на этом сайте-точно по методике диеты Дюкана. На Атаке можно 1 кофейную ложку любого растительного масла. Будьте внимательнее, перечитайте список разрешенных продуктов.

  49. Елена:

    Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты=* И все фотографии очень классные =)

  50. irma:

    нормальные фото, иногда бывае — выставят красивые фото, а на самом деле не соответствует действительности.Сколько раз так было- такие красивые фото тортиков , а на деле ерунда! Лучше, то что есть на самом деле.И еще один вопрос — печенькт » Хрустики»- написанно — с атаки, а там 10 грю углеводов, но на атаке же вообще нельзя углеводы!!??
    И еще вопрос к татошке- Скажите вы с Миндальной мукой печете ( не молотый миндаль, а именно мука) Она конечно дорогая , но там всего 7,5 гр углеводов. я выписала — жду , ищу рецепты.

    • Татошка:

      ВЫ знакомы с принципами диеты? что значит нам нельзя углеводы на атаке. на атаке можно то что можно. при чем тут углеводы?
      по поводу миндальной муки — нет не использую. Она запрещена на диете ДЮКАНА.

  51. Катерина:

    Татошенька,а если заменить яйца на шелковый тофу или твёрдый тофу,получится печенье?

  52. shenshinaylia:

    Татоша,а куда можно применить желтки?!

  53. Ксеня:

    Без семян льна, но с корицей они тоже оказались великолепными! Спасибо большое за прекрасный и простой рецепт 😀

  54. Юлия:

    Татошка, спасибо большое за Ваш труд, я на ДД впервые, сегодня второй день Атаки. Ваши рецепты очень выручают. Вот мой хрустик, без семечек 😉 Очень вкусно с кефирчиком.

  55. Алина:

    Спасибо большое за печеньки!!!!!! Получились очень вкусненькие…..Татошкаа если добавить апельсиновую или линонную цедру 1ч.л. тоже наверно будет замечательно?

  56. Taya Taisia:

    Вкусно!

  57. Татьяна:

    Здравствуйте. Подскажите, сколько можно хранить это замечательное печеньице(очень его люблю)? Планирую брать его с собой на длительный отдых на природе.

  58. Татьяна:

    Вот они мои хрустящие любимки)

  59. Диана:

    У меня тоже жидкое тесто по началу получилось но, после 15 минут набухающих отрубей чуть чуть стало гуще и не сделала сладкими чуть соли добавила не люблю сахзамы ,очень вкусно сколько перепробовали делать разных печенек по Дюкану не одни не хрустели люблю хрустящии ……спасибо вам Ув.Татоша!!!!!

  60. Мария:

    У меня храстущие не получились. Может слишком толстые, не знаю. Не вкусно получилось. Мягкие отруби на вкус.

  61. Елена:

    А углеводы в отрубях считаются в каллорийность печенья?

    • Татошка:

      считает абсолютно каждый ингредиент и учитывается уварка/ужарка продукта

  62. Юлия:

    Сделала тесто , оно почему-то жидкое. Всё по рецепту. Даже столовые ложки с маленькой горкой отмеряла. Весь белок пока не добавляла, может тесто загустеет, постояв 15 минут. Если кто сталкивался с проблемой жидкого теста, как выходили из ситуации? Спасибо!!!

  63. Khayot:

    Здравствуйте, а помогите, пожалуйста рассчитать дозу сахзама. У меня в таблетках Novasweet или Milford. Спасибо заранее.

    • Татошка:

      Здравствуйте! Положите 5-7 таблеток для начала, потом добавьте еще пару таблеток, если будет недостаточно сладко

      • Khayot:

        Спасибо большое! Положила сначала 6, потом 7. На 7 было то, что нужно. Рецепт классный! Очень выручает, когда хочется сладенького)) Уже пекла несколько раз, почти через день. Спасибо!

  64. rosinka:

    Спасибо! Делала двойную порцию и жидковато получилось. Поэтому делала в формочках. Затем разложила на решётку и подсушила. Получилась хрустящая корочка и слегка мягкие внутри.

  65. MoRven:

    Спасибо за рецепт!
    Приготовила на завтрашний завтрак, добавила еще о.какао и ванилин.
    Не удержалась и попробовала все таки маааленькую — вкууусно 😀
    Только надо еще разобраться с дозой сахзама…

  66. Кира:

    Они великолепны!! Я в восторге!!

  67. Анна:

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли чем-то заменить пшеничные отруби? Живу не в России, нигде не могу найти 😥 спасибо

  68. Maxin:

    Добрый день!
    Отличнейшее печенье, спасибо Вам за него. Оно получилось точно как у вас, только немного темнее, так как лен у меня темненький )
    Правда меня немного смущает, что я не уверена в том, что правильно положила пшеничные отруби. Обычно отмеряю все по весу, например, ОО 2 ст.л. это 20г, а сколько в столовой ложке пшеничных отрубей? Все-таки ложки у всех разные :)

  69. Ольга:

    Доброго дня! Печенье восхитительное, съелось очень быстро, а подскажите можно ли его делать впрок на несколько дней? Оно останется таким же хрустящим?Наверняка у Вас есть опыт

Оставить комментарий

😉 😐 😡 😈 😯 😛 😳 😮 😆 💡 😀 👿 😥 😎 😕

Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика