Салат «Нежный» по Дюкану (с Атаки)
Нормы
Без ДОПовБез ОТРУБЕЙ
Ингредиенты
6 яиц
1 банка рыбных консервов натуральных
без масла
1 средняя луковица
1 ч.л. уксуса
любого по вкусу
8 шт крабовых палочек
2 ст.л. мягкого обезжиренного творожка
1 ч.л. готовой горчицы
без сахара
соль
Пищевая ценность на 100 гр:
Салат по Дюкану
Приготовление
Отварим вкрутую яйца и остудим. Рыбу тщательно разомнем вилкой. Мелко нарежем крабовые палочки
Нарезаем тонкими полукольцами лук. Ошпарим его кипятком.
Замаринуем лук в уксусе(это по вкусу). Я люблю мариновать в рисовом или в винном уксусе. Яйца разделим на белки и желтки. Два желтка отложим, остальные белки и желтки натрем на телкой терке.
Для заправки-майонеза натрем на мелкой терке два желтка. Соединим их с творожком и горчицей. Взобьем соус. Посолим по вкусу.
Собираем салатик по Дюкану. Возьмем подходящую тарелочку. Первым слоем выкладываем рыбу, смазываем соусом. Сверху лук, смазываем соусом
Далее выкладываем половину тертых белков. Смазываем соусом. Крабовые палочки, смазываем соусом.
Сверху оставшиеся белки, смазываем соусом и последним слоем выкладываем тертые желтки. Его уже не смазываем.
Отправляем в холодильник пропитываться.
Прекрасный сочный салат по Дюкану! Пробуйте!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту:
ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!
Я ВКонтакте https://vk.com/tatoshkina_k
Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k
Узнавайте про диету Дюкана первыми
Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.
Конечно вкусно,тоже хочу приготовить.
Готовьте непременно!
Фотки есть, завтра скину)))
Ура ура! Буду ждать!))
Очень вкусно! У меня аж слюнки потекли! Какая Вы молодец Тотошка, это ж сколько фантазии и энтузиазма у человека!!!! Спасибо!
Спасибо Вам за этот отзыв!!))
Ну наконец то появился рецептик моего любимого салатика!!!!!! Готовила его уже не один раз, вкуснятина мммм…Главное, что он нравится моему сынуле, который большая привереда в еде(т.к. ему 17 лет)и до сих пор не верит, что это диетический салатик. Спасибо Татошке за вкуснятинку!!!!
Вот это всегда самое приятное — что никто никогда не верит в «диетичность»)) очень рада что Вам нравится, это и мой любимый салатик))
я тоже уже несколько раз делала, очень вкусно
это мой любимый)
Я сделала еще слой сыра)))божественный салат *____*
с сыром вообще отлично!!! ❓
Добрый день, подскажите, пожалуйста, а норма желтков на день не 2 шт.?или это салат на несколько дней?
2 желтка в день — это норма для тех у кого проблемы с холестерином. для остальных — яйца без ограничений 😐
Я приготовила, ооочень вкусно, теперь на Новый год знаю, что буду кушать!!!!!!А у вас нет рецепта салата оливье. но адаптированного для диеты дюкана?
Конечно будет оливье! Ближе к празднику подготовлю отдельное праздничное меню)
Ура!Ура!Ура! Праздничное меню. Значит будет много-много всего вкуснячего!!!! 😆 Пишу в 101 раз, что салатик объедение, вот сижу кушаю в обед и думю — весь салатик скушать или оставить место для кесадильи с чаем??? 🙄
ох, я бы для кесадильи местечко приберегла))
В холодильнике все для салатика есть. Пойду творить по вашему рецепту.
Ура ура, будем ждать впечатлений)
Похож на салат «Мимоза», наверняка очень вкусный,завтра сделаю
действительно, похож на мимозу, я собственно им и вдохновлялась=)
Огромное спасибо за рецепт!!! Как же мне было вкусно…. Занесла этот рецепт в новогоднее меню. Еще раз спасибо за вкуснятину.Как прислать фото?
Очень рада что понравилось! )
Можете прислать сюда — iakust@gmail.com
Потрясающий салат, только соуса потребовалось в 2 раза больше. Очень вкусно!
Сегодня сделала салат спасибо за рецепт Очень вкусно получилось. А новых рецептов когда ждать ?? Очень жду твоих новых творенный:) 😐 😐
очень рада что понравилось! все рецепты в разработке! скоро, очень скоро все будет! следите за обновлениями и проверяйте почаще почту ;-(
Только что приготовила, получилось очень красиво! Пошла пробовать 🙂
здорово! жду впечатлений =)
Спасибо за рецепт. Сегодня делала — о-о-о-очень вкусно.
Очень рада что понравился!!
Татошенька, большое спасибо! Сегодня проснулась вся вдохновленная, потому что вчера познакомилась с Вашим замечательным сайтом и сразу решила с утра испечь хлебушек с рыбой и сделать нежный салатик! Какая вкуснота! Отдельное большое спасибо за рецепт майонеза в салате, как вкусно и как просто, до этого неоднократно пыталась сделать дю-майонез, только продукты портила.Я теперь в Вашей фан-группе, однозначно:)и в скором времени планирую добраться до пингви:)Спасибо:)
Спасибо большое, Оксанушка, за Ваши слова!
Очень рада что Вам понравились рецепты, надеюсь будете использовать их чаще =)
Очень вкусная заправка получается)) Но вот проблема: не могу никак купить нормальные крабовые палочки, все время попадаются отвратительно «пластмассовые абсолютно не похожие на те что раньше были…. Посоветуйте, пожалуйста, у какого производителя остались хорошие палочки?
Я VICI всегда беру)
я тоже) видимо, не повезло с партией в прошлый раз)
А мне, наоборот, соус не очень понравился. Горчицы на мой вкус много. В другой раз попробую с меньшим количеством.
а я по своему вкусу делала, добавляла горчицу понемногу, пока не получилось подходяще))
Татошка, а за сколько дней можно скушать этот чудесный салатик. Я беспокоюсь, что желтков можно в день 2 штуки только((( а к яйцам я очень не равнодушна
Если нет проблем с холестерином — кушайте спокойно хоть весь салат в день
А 6 желтков на день не много? или этот салат на несколько дней?
Прочитала выше ответ)
Очень, очень вкусный салат!!! Просто необыкновенный!!!))) большое спасибо за рецепт!!!
на здоровье!! Очень рада что Вам понравилось! =)
Спасибо большущее за рецептик!!! Салат очень похож на мимозу, очень вкусно. Когда его собирала, показалось очень мало заправки, не пропитается. Но пока готовила по вашему рецепту — баклажаны по Дюкану «Лодочки» (чередование) — салатик поставила в холодильник и он чудненько пропитался!!!! Очень вкусно, еще раз спасибо!
так лук же на атаке нельзя??!!! 😯
можно, почитайте в разрешенных продуктах.
Тотошка!!! Приготовила сегодня салат, оглянутся не успела, а полтарелки уже не было, очень вкусный. Но у меня заправка густая получилась, смотрю на вашу фотографию у вас она более жидкая. Вы миксером взбивали? Я добавила немного винного уксуса, стало пожиже, но все равно густенько.
Очень рада что рецепт Вам понравился.
На счет заправки — думаю что у меня был сам йогурт чуть жиже чем у Вас. Ее я не взбиваю — просто хорошо размешиваю вилочкой.
А я хотела бы поделиться своим рецептиком! Вариация такого салата,но с курицей! Первый слой маринованный лук,промазать дю майонезом,второй мелко порезанная курочка,дю майонез и тертые белки и дю майонез! Нам тоже очень понравилось)
Спасибо за идею! Обязательно попробую!
у меня обалденно получилось!!! спасибо большое за рецепт. До этого пробовала другой рецепт, еле сьела. А тут просто не оторваться! Идея Дю майонеза тоже идеальна. теперь только этот и делаю!
Кушайте на здоровье! рада что Вам понравилось)
Вот вроде я всегда те же ингредиенты по-быстрому нарезала, сваливала и ела… А не то…
Как вчера вечером его захотела, так всю ночь он мне и снился. Сегодня с утра все приготовила и взяла с собой к сестренке (она на Лайте). Мммммм, как мы его готовили быстро, слюни текли в обеих. Причем она есть не хотела вообще, по ее словам, но я ее заразила.
В общем, салат нереально нежный и вкусный!!!! Спасибо большое!
А еще его получается приииииличная такая салатница!!
Хозяюшка,а лук примерно сколько по времени маринуется? Посоветуйт, пожалуйста, горчицу.
Я лук оставляю на 20-30 минут-этого более чем достаоно для мариновки.
Горчицу покупаю острую дижонскую фирмы Kuhne вот такую http://www.dietmagazspb.ru/filestore/productPhotos/full/gorchitsa-kuhne-ostraja-dizhonskaja-250ml-_981.jpg
Спасябки
На Чередовании в овощные дни можно добавить огурчик свежий и отваренный корень сельдерея.Он заменяет картошку и получится что-то вроде «мимозы»
Сделала, вкуснота!!!
Тоже сделала, но получилась кислятина все сказали «фу». Может дело в том, что в винном ускусе замаринован лук? Другого уксуса не было. Наверное, в след раз попробую совсем без уксуса
Наверно уксуса было много. обычно салат никогда не кислит.
Приготовила по Вашему рецепту. Через 40 мин после приготовления попробовала, не очень понравился, казалось, чего-то не хватает.
Наутро достала блюдо из холодильника, поела — вкус невероятный! Ешь — не хочу! Пропитался за ночь, стал ооочень вкусным. Даже любимый оценил, не поверил, что для моей диеты.) а он у меня спортсмен, белки кушает))) спасибо, Татошка!
Вы шеф-повар! 😉
Спасибо, Кристишка!
Рада что понравилось и Вам и мужу!
Мужчины обычно такие привереды, и с опаской относятся ко всему новому, особенно к диетическому =)
Салатик на вид очень вкусненький, как раз иногда для разнообразия хочется чего нибудь такого, ваши рецепты просто находка. Только вот вопрос, я на круизе, а нам можно разве уксук и горчица магазинная, или такая дижонская как у вас подходит
Здравствуйте.
Уксус можно на Чередовании и горчицу тоже — главное чтобы в составе не было сахара и масла. Дижонская горчица подходит.
А я вот колеблюсь в приготовлении..А разве на атаке можно лук??
Конечно можно!
Я делаю 100 % в соответствии с разрешенными продуктами и их количествами.
Даже в книге говорится о том что на атаке в день можно 1 среднюю луковицу))
А можно крабовые палочки заменить на кальмара?
будет еще лучше! =)
Дорогой мой автор, спасибо за все эти замечательные рецепты! А то на 4-ом дне атаки на вареной курице и обезжиренном твороге не выдержу диету))))). Теперь появилась надежда!
Вопрос по горчице — что значит «готовая горчица (без сахара)»? Это обычная горчица или её тоже самим как-то надо делать?
Спасибо за теплые слова!
Готовая горчица — это я имею ввиду покупная, но без масла и сахара в составе))) Обычно Дижонская бывает такая) Поищите!
Мне не понравилось. Количество продуктов не соответствует, рыбы крайне мало по отношению к кр.палочкам, а соус густой и не намазывается и его тоже недостаточно. Брала сайру ,рыба в салате горчит. В общем повторять не буду!
Шикарный салатик! Вся семья ела) и даже не поняли, что там не майонез=))) Спасибо большое!
А обязательно добавлять горчицу? я ее не люблю((
Добавляйте все по вкусу! не нравится горчица — просто не кладите ее)
Спасибо за чудесный салат, очень вкусно
Вкусняшка! Спасибо огромное!!!
Обожала салат «Мимоза», когда была не на ДД))) А в БО день можно добавить слой вареной моркови)
Сегодня 3 день на атаке сделала салат мимоза на йогурте ,но сыр у меня обычный голандский. Очень плохо? В нашем городе не найти обезжиренный сыр все супермаркеты обошла.
раз нет сыра обезжиренного — просто не используйте ЕГО!
Найдите рецепт твердого сыра по Дюкану в интернете и сварите вот и все дела.
Здравствуйте, Скажите, а как Вы относитесь к вазелиновому маслу? Каковы его функции в блюдах Дюкана? Никак не могу понять, ГДЕ и КАК его применять?
Спасибо за рецепт! Я в этот салат добавила еще слой риса ширатаки.
Интересная идея! Спасибо за совет)
Татошка приветствую!
Салат просто изумительный, на мой вкус , мне показалось , что на следующий день салат стал еще больше вкуснее, просто восхитительный, хотя кажется простой:)
Не в первый раз убеждаюсь , что все пропорции указаны с точностью на 200%, ну когда не получается значит либо продукты не те либо не доварила.
Спасибо огромное мой любимый кулинар 🙂
Подскажите пожалуйста, где можно найти и какой фирмы крабовые палочки, которые не содержат в своём составе сахар? Перерыла в Ашане кучу различных фирм и везде сахар в составе 🙁
во всех крабовых палочках в своставе сахар. других вы не найдете.
Татошенька, спасибо огромное за рецепт! Сижу, трескаю, обалденно вкусно! Спасибо огромное за сайт. Я на третьем дне Атаки. Ваш сайт вселяет в меня уверенность, что ДД я пройду легко и с удовольствием! Успехов Вам и процветания!
Спасибо за рецепт. Вдохновил меня внести изменения: вместо рыбной консервы использовала кальмара. Тоже получилось вкусно
Спасибо за рецепт. А какие крабовые палочки вы используете? Я много видела в магазине и Вичи и Меридиан и Бремор и еще всякие, везде в составе сахар присутствует. Хотя они разрешены по Диете. но какие выбрать?
Здравствуйте!
Крабовые палочки все с сахаром. Кушаем не более 200 гр.если жирность >0,1г на 100г,
Если жирность До 0,1г включительно — без ограничений
Сделала салат,мне не хватило соуса на то количество ингредиентов,что указано в рецепте.И сколько лук мариновать надо?Пока возникли сомнения,что будет вкусно,может потому что я не люблю кисломолочную.Попробовала соус кислятина и ещё горчицы вкус…А вы его в блендере взбивали и почему соуса не хватило?Буду ждать завтрашнего дня,потом отпишусь)
А ещё,если соуса не хватает,то и калорийность совсем другая…А почему мой коммент ожидает проверки?Негативные отзывы удаляются что ли?
Отчитываюсь…сделала салатик…честно скажу ,Татошка спасибо!!!Мне и сынуле понравился.Я даже не ожидала!!!Будем ещё делать!Только подскажи пожалуйста,я ни когда не мариновала лук и не ошпаривала,как долго в кипятке его подержать?И как долго мариновать?И для соуса какой лучше брать мягкий творог?Взяла у нас лактис ,кисловат.Что посоветуешь?
Если Вы делаете больше соуса, то конечно калорийность другая. Возможно у Вас был густой творог и поэтому соус получился слишком густым, его не хватило. Здесь используется именно мягкий творожок (консистенции сметаны), и данного количества хватает на весь рецепт.
Если бы не хватало, я бы указала другие пропорции
И соус ты блендером взбиваешь или вилочкой?
Можно просто вилочкой, это не принципиально. Если хотите более воздушную консистенцию — то лучше блендером
Подскажите, пожалуйста, какую горчицу без сахара вы используете? Все, что я нахожу в магазине без сахара, идет с консервантом ПИРОСУЛЬФИТ КАЛИЯ (Е224),не очень полезным для здоровья.
Здравствуйте! В горчице не может не быть консерванта. Тут либо делать горчицу самому, либо соглашаться на то что есть
Огромное спасибо за рецепт, салат ооочень вкусный =)
Очень вкусно!Впервые за эту неделю не чувствую себя на диете. Настроение поднимается
Диета может быть вкусной! Хорошего Вам настроения!
Какие крабовые палочки вы используете?У нас все палочки содержат растительное масло и крахмал.А так хочется салатику.