А вот что  получилось у моих читателей

Загрузить все фотографии

66 комментариев к записи “Торт по Дюкану «Норка крота» (на 1 день) с изолятом протеина”

  1. Супер! А что делать если нет изолята? 😡

    • Татошка:

      Тогда вместо изолята взять 2 ст.л. крахмала, инорма ДОПов будет на 2 дня 😐

  2. Соня:

    Я даже без изолята насчитала ДОПов на 2 дня.
    Дюкан разрешает:
    — 1 йогурт без добавок или с кусочками фруктов в день (имеется ввиду 100 мл.) — в рецепте используется 2 йогурта по 125 мл.
    — 1 ч.л. какао с чередования (в рецепте 2 ч.л.)
    И я нигде не читала про семя льна, ну что его можно. Читала книгу вдоль и поперек, там такой инфы нет — любое семя запрещено!
    И такое практически в каждом вашем рецепте, ну я имею ввиду перебор по ДОПам 😈

    • Татошка:

      В рецепте из ДОПов — 2 ч.л. какао (соответственно 2 ДОПа, на 1 день)
      И с чего Вы решили что йогурт можно один? 1 йогурт как ДОП — только с фруктами или сахаром.
      У Вас неверная информация.
      Натуральный йогурт без сахара можно без ограничения в количестве. В книге как раз и посмотрите.

      Семя льна — нововведение. Опубликовано на официальном сайте Дюкана.
      Уже давно используется
      Актуальный список разрешенных продуктов здесь http://tatoshkina.com/spisok-razreshenny-h-produktov/#more-109

    • Татошка:

      Если у Вас неверная информация, не обвиняйте меня пожалуйста в переборе ДОПов. Я с этим очень аккуратна. В рецептах описано все четко и верно по количеству.
      http://tatoshkina.com/spisok-dopustimy-h-produktov/#more-107 обновленный и актуальный список ДОПов посмотрите здесь

  3. Алла:

    Надо будет обязательно попробовать…Кстати для уменьшения ДОПов часто использую кофе вместо какао.

  4. Светлана:

    Очень вкусным получился!!! 😐

  5. Людмила:

    Прелесть какая!Спасибо за рецепт,обязательно сделаю,идея с изолятом супер,как раз сидела выбирала себе изолят и остановилась на том,что первый на картинке:-)т.к активно занимаюсь спортом.Рецепты такие все классные,жаль нет времени готовить,прихожу как выжатый лимон из спорт зала.Но этот тортик я точно сделаю ❗

    • Татошка:

      Очень буду рада, если все получится, и Вы поделитесь впечатлениями $-)

  6. Конфета:

    Татошка, готовлю по вашим рецептам — все просто супер!!! Назрел вопросик…вот я частенько превышаю количество разрешенных желтков в день! Ну так получается…и муж тоже, мы вдвоем на диете. Что вы об этом думаете? Вот и в этом торте 4 яйца вместо 2х разрешенных. 😐

    • Надежда:

      Насколько я понимаю, нет ограничений на желтки строгих. Ограничения появляются, если есть проблемы с холестерином, да и то, говорят, не доказано, что яичный желток на него влияет. Вроде бы и в книге так написано.

  7. Татьяна:

    таак..чето не так у меня — тесто получилось как пена,бисквит — тоже. серый какой-то(( и невкусный. Наверное из-за отрубей((Я -то губу раскатала,что будет все как на картинке,а по вкусу — как Брауни..ахха…из отрубей!))) Завтра попробую какой ньть рецептик без отрубей. Отруби так съем — всё вкуснее)) 😐

    • Татошка:

      Очень странно что так получилось! тесто не могла серым получится, оно же с какао ;-( Сегодня выложу фото девочек, которые готовили, все получается у всех так же как и у меня.. так что очень странно..

      • Татьяна:

        Татошка,беру свои слова назад-тортик остыл и стал вкусным!!! Слупила за 2 раза,сижу,горюю,что мало(( но серый ..может,из-за поганого какао..я взяла простой,Приморский.. а все что вырезала из серединки-поджарила в духовке и размолола в крошку-это самое вкусное было! В следующий раз сделаю так со всем бисквитом и смешаю с начинкой! Нямм! Спасибо!!!)) 😉

      • Татьяна:

        Татош,а какой у тебя какао? Этот,который я добавила-даже цвета не дал-не то что вкуса!

        • Татошка:

          ну воот, теперь я спокойна 😉
          Я использую всегда Dr. Oetker, это самое вкусное какао, дает оболденный цвет и аромат!

          • Татьяна:

            Спасибо за вкусные тортики и советы,ты добрейшей души человечек!!! 😎

          • Татошка:

            Всегда рада помочь!!

  8. КаТуШкА:

    Вчера на ночь съела почти половину торта)) утром проснулась с отвесиком, после 3-х недельного застоя — ТАК ПРИЯТНО!!! 😆 очень вкусно! не могла остановиться))) 😛

  9. Марусевич:

    Татоша,а у вас сывороточный изолят или соевый? Я сделала на соевом,все получилось прекрасно,только корж не очень сладкий вышел,хотя сахзама положила много,пеку с ним часто и всегда сладости достаточно и еще и аж три ложки какао в тесто бахнула (он у меня бездоповый). Вот и думаю,что изолят перебил всю сладость…может аромиком каким-нибудь его забить…а так тортик вышел замечательный и чудесный!

    • Татошка:

      У меня изолят соевый. Я в выпечке использую исключительно жидкий милфорд. И пробую тесто — сладость что надо, и в процессе нагревания не пропадает.
      А на счет БЕЗДОПОВОГО какао.Не верю я в это байки. Я использую любое какао до 11% как ДОП. Поэтому не экспериментирую с большим количеством.

      • Алена:

        Абсолютно согласна с вами по поводу какао)) ну не может быть какао без жира)) единственная проблема, это то что я сделала с агаром…. и мне кажется агар испортил мне все суфле(( а вы не пробовали ничего сделать с агар-агаром? хотелось бы услышать ваше мнение по поводу этого продукта. все таки он полезнее чем желатин))

        а вообще, все ваши тортики и другие блюда приготовлены с такой любовью, что несомненно хочется попробовать сделать! огромное вам спасибо за подробности в приготовлении! ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО для таких новичков как я)) я делаю все по вашим фото! сделала шаг- сверилась с фото)) и все получается просто классно! спасибо вам еще раз)) всей семьей целуем вас в обе щечки! с весной вас!!! и еще- вы очень красивая девушка (это мой муж сказал) 😆 😆 😆

        ЖДЕМ НОВЫХ ВКУСНЯШЕК ОТ ТАТОШКИ))

        • Татошка:

          Спасибо Вам и Вашей семье за теплые слова! Я очень рада что Вы готовите, что Вам нравится и все у Вас получается! Для этого я и стараюсь )))
          Заходите почаще!

  10. Вика:

    Спасибо большое за рецепт!
    Получилось очень вкусно и довольно быстро))) Я готовила все четко по рецепту, бисквит пекла в мультиварке — 25 минут, изолят у меня соевый.
    Главное — рецепт довольно универсальный — вместо какао кофе можно добавить, и с ароматизаторами поэкспериментировать. Татошка, спасибо!

  11. Инна:

    Спасибо тебе Татошка, такого вкусного тортика на диете я ещё не ела. Понравилось всей семье.

  12. Светлана:

    Татошка, спасибо за великолепные рецепты! Снимаю шляпу ))) есть только один вопросик, а сколько ягод годжи можно? Нигде не могу найти ответ…

    • Татошка:

      ЯГОДЫ ГОДЖИ: разрешены, начиная с этапа атаки. Ограниченная доза: 1 столовая ложка в дни ЧБ, 2 столовые ложки в дни БО.
      На здоровье! ))

  13. МАРИЯ:

    ТАТОША, СПАСИБО, ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ОООЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО, ТАК ВКУСНЕНЬКО, ЧТО СФОТОГРАФИРОВАТЬ НЕ УСПЕЛА (СЪЕЛИ 😆 😆 :lol:)

  14. Алена:

    Здравствуйте! Хочу приготовить этот замечательный тортик, но нигде не могу найти йогурт без добавок- они все сладкие? Можно его чем-нибудь заменить?

    • Татошка:

      Добавьте мягкого творожка, чуть меньше чем йогурта обозначено в рецепте)

  15. Miniputka:

    Спасибо огромное за замечательные рецепты! Тортик испекла, стоит в холодильнике, по отдельности все пробовала — вкусно, думаю и в целом получился неплохо даже для моих кривых ручек :)
    У меня возник такой вопрос: бисквиты лучше выпекать с конвекцией или без? Подозреваю, что плохо поднимаются именно из-за нее :(

    • Татошка:

      Лучше выпекать без конвекции, просто на классическом режиме где обогрев и снизу и сверху=)

  16. Наталья:

    Здравствуйте. Очень вкусный тортик, даже дочка с удовольствием ест. Кстати, вместо обычного йогурта я добавила ароматизированный. Спасибо за рецепт.. 😉

  17. Елена:

    Теперь 1 живая конфета = двум ДОПам, надо изменения в рецепт внести

  18. Дарина:

    Подскажите,пожалуйста,а кто нибудь из девочек не пробывал делать тортик в мультиварке? Так как духовки нет, готовлю все в мультиварке. В ней ни выписка, ни хлеб не получается. Вот думаю проблема во мне, или в том что не в духовке делаю.зарание спасибо

    • Татошка:

      Надо у девочек спрашивать. Пекут бисквиты на режиме Выпечка-это я точно знаю, но сама мультиваркой не пользуюсь, поэтому точно ответить Вам не могу к сожалению(

  19. Анастасия:

    Скажите, а живая конфета-это что за зверь такой? Где берут? С чего сделана?

  20. Наталья:

    скажите пожалуйста,а какой желатин вы используете?что то у меня с желатином проблемы какие-то, ни одна выпечка не получается где есть желатин

    • Татошка:

      Dr. Oetker у меня.
      Давайте желатину хорошо набухнуть в молоке или воде (в зависимости от рецепта), а потом нагревайте до растворения. Но не кипятите! Если прокипятите, все желирующие свойства пропадут.

  21. Татьяна:

    Добрый день! Скажите пожалуйста вместо йогурта можно класть кефир 1% ( достаточно густой.. ) спасибо заранее

  22. brbrbrownie:

    Попробовала с быстрорастворимым желатином — суфле застывало очень плохо, но в итоге застыло.
    На вкус, имхо, до боли похоже на «Киндер пингви», только более нарядный его вариант 😉

  23. Бисквит очень хороший получился, прям пышный такой, поднялся высоко. Правда, не нашлось у меня что-то формы круглой подходящей (маленькой по диаметру, но высокой), испекла в «буханке». )))))) Главное, каких форм тока нет, а круглой не нашлось )))))))
    Еще не пробовала, стоит, застывает. А вот трудность испытала с превращением бисквита в крошку в кофемолке. Прям в пластилин превратилось ((((((( натерла в итоге на терке бисквит )))))

  24. мила:

    Доброе утро!!! Во первых спасибо вам огромное за рецепты они все очень легкие и вкусные. Хотела спросить вас скажите пожалуйста как часто можно использовать какао? Можно ли его использовать каждый день или же?? :smile:

    • Татошка:

      какао можно каждый день, если оно меньше 2%. Это не доп. Если больше 2% жирности , но не больше 11%, то тогда 1 ч.л. — это доп. Есть или нет каждый день — вам решать)

  25. Лена:

    Просто шикарный тортик, не знаю почему я так долго раздумывала, наверное из за изолята, обычно выпечка с ним мне не очень нравится, здесь я использовала какао 0 % , изолят у меня был шоколадный, купила пробник 27 грамм, , торт получился большой, вполне хватит на 3 дня, даже если есть на завтрак и обед по кусочку, и все это без допов, так что наряду с медовиком будет у меня фаворитом, спасибочки

  26. Makira:

    Тортик получился очень нежным и вкусным. Вместо сахзама я добавила сироп черное море лайт «лесной орех — шоколад». Так приятно, что и на диете можно баловать себя такими вкусняшками))) Спасибо за рецепт!

  27. Женя:

    Скажите пожалуйста,а изолят соевого белка подойдет?

    • Татошка:

      Здравствуйте! Подойдет) в этом рецепте именно соевый изолят мы и используем)

  28. Jane:

    Подскажите, пожалуйста, а можно изолят казеином заменить? И, учитывая, что я не на ДД, какие ягоды можно взять вместо годжи? Буду очень благодарна за ответ.

    • Татошка:

      Казеином можно заменить, но возможно его понадобится немного больше, смотрите по консистенции теста.
      Ягоды можете использовать любые — чернику, голубику, клубнику, и фрукты тоже подойдут)

  29. Jane:

    Cпасибо большое за совет и за рецепт — это мой первый самостоятельно приготовленный десерт. Было очень вкусно)

  30. Aleksandra:

    Испекла сегодня, протеина у меня нет, вместо него положила 2 ст.л. крахмала. Такого высокого бисквита у меня ещё не было. И вниз я положила порезанную на маленькие кубики ванильную пастилу. И ароматизатор лимон добавила. Вкуснота необыкновенная. Спасибо за вкуснючие рецепты.

  31. Алексей:

    А какой нужен изолят? СОевый, или сывороточный? или можно просто протеин сыворточный?

    • Татошка:

      Алексей. здравствуйте! Если вы сидите на диете Дюкан, то необходим именно ИЗОЛЯТ. Протеин не подходит по жирам и углеводам.
      ели же вы не на диете Дюкан-можете использовать и протеин

  32. Рита:

    Татошка, а как вам можно добавить фото того что у меня получилось? Я почти за три мес диеты переделала все ваши рецепты. Я вообще восхищена вашим сайтом. Вы мое спасение в диете.

    • Татошка:

      Прикрепляйте фото прямо к комментарию в рецепте)
      фото сами появятся в галерее)

Оставить комментарий

😉 😐 😡 😈 😯 😛 😳 😮 😆 💡 😀 👿 😥 😎 😕

Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика