А вот что  получилось у моих читателей

Загрузить все фотографии

102 комментариев к записи “Куличики по Дюкану”

  1. Сева100Поль:

    Супер!!! :smile: Всю неделю искала рецепты Дюкана для Пасхи.Спасибо Вам огромное за коллосальный труд, плодами которого разрешаете пользоваться!!! 😛 Скажите, с изолятом не будете пробовать, ко мне завтра приходит, хочу испытывать)))

  2. Викуля:

    Ух ты!! Выглядят шикарно! А подскажи плиз сколько капель Аромика нужно? А то я накупила, а пользоваться побаиваюсь, чтоб не переборщить 😉

  3. Надежда:

    Выглядит ооочень аппетитно!
    Как бы еще декор.посыпку дюкановскую сделать?!?

    А начинку и с корицей, и с маком…..

    • Татошка:

      Посыпку можно сделать из измельченных обрезков и их подкрасить красителями например пищевыми)

  4. Kseniya:

    Татоша,спасибо,что не оставила нас на праздник без вкусностей!!! 😆

  5. мария:

    Татошка!!! Спасибо!! Я ждала: бубут, обязательно будут куличики!!!))))

    • Татошка:

      Все как и обещала =)

      • мария:

        Спешу поделиться: Сделала!!! Сделала с ванилином и цедрой тк нет аромиков. Они получились такие воздушные!!! Супер! Один и слопала сразу. 😀 теста получилось много! Готовила в силиконовой форме для кексов+еще одна форма см 12 диаметром. Поднялись очень сильно. Спасибо тебе, Татоша! Ты невероятная умница! Сколько людей ты делаешь красивыми, а значит счастливыми, потому что так худеть можно!!! Муж похудел почти на 10 кг практически за месяц, а сначала с недоверием поглощал тортики -» где диета???»
        Ps.: Сейчас посыпку не делала, но на пасху можно присыпать какао через фигурно вырезанную салфетку или перемолоть конфеты sula или живые…

        • Татошка:

          Очень-очень рада что все получилось! Очень хотелось чтобы бисквит у куличей получился как у настоящих — именно воздушным. А опытов было проведено не мало))
          С наступающими Вас праздниками!

  6. Sher:

    Татошка! Спасибо за такую красоту. Представляю, сколько времени ушло на то, чтобы все выверить. Собиралась из своего бисквита куличи напечь, но он по вкусу не совсем напоминает настоящие куличи. Ваши бязательно сделаю к пасхе. Удачи Вам и всего самого-самого!

  7. оксана:

    аааааа,какие классные формочки!!!тоже такие хочу,поделитесь секретом,где такие покупали? :roll:

    • Татошка:

      Покупала в «Реале» Белая Дача=)
      Думаю что подобные формочки сейчас много где можно купить, что называется сезон их начался :smile:

      • оксана:

        спасибо за ответ)вроде в питере тоже есть реал,надо сьездить.обычные формы для куличей много где продаются,а вот чтобы разьемные…в первый раз вижу))

        • Екатерина:

          видела в Эльдорадо такие формочки, в районе 200 р где-то

          • Татошка:

            Сегодня видела формочки разъемные разных размеров для куличей в «Ашане»

  8. Anna:

    А получится если сделаю в микроволновке или пароварке? Очень хочется пасочек, а духовки нет (((( 😯 :sad: :sad:

    • Татошка:

      На счет пароварки или микро ничего не могу сказать, пеку только в духовке всегда.

  9. Аня:

    Вчера была репетиция, а также все съедено до крошек) они получились просто нереально вкусные!!Теперь один из любимых рецептов, СПАСИБО!

  10. Елизавета:

    Татошка,спасибо за чудесный рецепт,наверняка очень вкусно. У меня вопрос, можно ли чем-то заменить СОМ?то у меня закончился,не успею заказать до Пасхи уже((

  11. Юлия:

    Вчера приготовила, изумительно вкусно

  12. Ташенька:

    Какая красота, навряд ли сама такое сделаю :smile: максимум на что меня хватает так это на хлебушек. Желаю Вам успехов в этом деле!

  13. Елегна:

    Эх,может духовка у меня слишком жаркая,хотя температуру выставляю строго по рецепту,поднялись хорошо,сверху поджарились а внутри влажноватые:-( и сильно упали,но все равно спасибо буду побывать еще

  14. Елена:

    Ой имя не правильно написала,извините

  15. Мария:

    Можно вопросик? Не совсем поняла про глазурь. До какого состояния ее уваривать? Чтобы она как сметана была, чтобы можно было ложкой выложить на кулич?

  16. Карина:

    Сегодня тоже приготовила! Несмотря на то, что куличик слегка упал, а внутри остался чуть влажным и сахарозаменителя я явно переборщила, получилось ну очень вкусно. Настоящий сочный мягкий бисквит! Добавила годжи и сушенную цедру. Аромат стоял на всю квартиру! Домашние ходили вокруг и обвиняли меня в том, что ни на какой диете я не сижу!))) Незабываемое чувство сидеть в полдевятого вечера, поедать ароматную выпечку со стаканчиком молока и понимать, что ты худеешь)))

  17. Викуля:

    Татошка, спасибо! Куличик получился невероятно вкусным:нежным, сладким и ароматным (у меня аромик ваниль-ром, очень органично сочетается с бисквитом:). Вот только я привыкла, что куличи до воскресенья стоят на столе, поэтому охладила помадку и достала их из холодильника, а они…пожелтели и обветрились, красота ушла :( Они всё время в холодильнике должны храниться, да?

    • Карина:

      А я сразу обмотала пищевой пленкой. Ночь пережил великолепно! Все такой же мягкий и красивый!

    • Татошка:

      пока глазурь застывает только! а потом хранить как обычные куличики — в хлебнице)

  18. Лариса:

    Татошка, скажите пожалуйста, тесто в горячую духовку ставить?

  19. Татьяна:

    Ух, поставила в духовку. Жду что выйдет. Татошка, как думаешь если глазурь сделать белок+сахзам получится?

  20. Мария Александрова:

    Сижу возле духовки….наблюдаю как куличики мои пекутся…открыть боюсь…так как уже и так накосячила.. формы маслом не смазала и слишком много теста в форму налила….но надеюсь что все обойдется))))))) 😉

  21. Елена:

    Я в само тесто крахмал добавила, сейчас печется. А вот в глазурь тоже крахмал нужен. Туда его сколько надо добавлять?

    • Татошка:

      Посмотрите подробно ингредиенты рецепта — все подробнеенько написано. в глазурь тоже нужен крахмал

  22. Анюта:

    Татошка, подскажите, пожалуйста, можно ли чем-то заменить кукурузный крахмал? У нас в городе его нет, а посылка не успевает.((

  23. оксана:

    Немного не поняла,как остужать.Сначала оставляем на 5 минут в горячей духовке,затем духовку открываем и остужаем полностью в формочках или вынимаем из формочек и остужаем так сказать голенькими на решетке? 😐

  24. Вероника:

    у меня нет пшеничных отрубей, можно добавить овсяной муки?

    • Татошка:

      Вместо пшеничных положите овсяные, но тогда по норме отрубей куличику будут уже на 3 дня

  25. Ираида:

    Спасибо за рецепт!!! А подскажите пожалуйста, можно ли для глазури вместо крахмала использовать гуаровую камедь?

  26. Наталья:

    Татошка! Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно, делала в форме, диаметром 18см, добавляла ванилин, лимонный сок и цедру лимона -изумительный вкус!!!! Глазурь получилась по консистенции как заваренной крем, не знаю так должно быть или она должна застыть, но всё вместе — пальчики оближешь!!!

    • Татошка:

      как здорово!! Очень рада что все получилось! с наступающим Вас праздником Светлой Пасхи!!

  27. Галина:

    Татошка, спасибо огромное за такие чудесные рецепты!!! Благодаря им моя диета с мужем проходит легко, а главное вкусно! Пасха получилась просто пальчики оближешь. А кулич просто супер,делала в большой и маленькой форме (большой недопекла:( опал немного, но все равно объедение!

  28. Ксения:

    А что тут является допом? Только крахмал кукурузный?

  29. Виктория:

    Татошка, какая же Вы умничка! Обожаю готовить по Вашим рецептам, а куличики безумно вкусные! Глядя на родственников, которые лакомятся обычными куличами и мне хочется побольше скушать, нормой не наелась) Можно в рецепте бисквита заменить крахмал на клейковину, для уменьшения допов?)

  30. Ирина:

    Татошка, спасибо Вам за рецепт! Получилось очень вкусно! Выпекала в форме диаметром 16см и в трех маленьких для маффинов. Добавила ванилин и сок и цедру лимона, в качестве глазури использовала ванильный пудинг, а сверху украсила мелко нарезанной «живой» конфетой. По вкусу на настоящий кулич получилось не похоже, но это очень вкусная выпечка 😉

  31. Юля:

    Татошка, спасибо! Делала маффины, получились пышные, мягкие и главное вкусные :smile:

  32. Мария:

    Прекрасные куличики — не отличить от настоящих! Буду на неделе еще раз готовить! Спасибо!

  33. Марина:

    Я уже закончила диету Дюкана, но вкусности продолжаю делать дюкановские :) очень люблю именно этот кулич! Готовлю часто в форме для кекса, вся семья ест с удовольствием! Спасибо!!!

  34. Натали:

    Добрый день!
    Приготовила вчера пробный вариант куличиков. Получилось вкусненько. На обычные не похожи, конечно. Но когда обычные нельзя, то очень замечательная альтернатива. Большое спасибо за рецепт и труд! 😀 Теперь на Пасху мы не останемся без куличиков! Правда не украшала я пока (пробный же вариант:) ). Но честно говоря, глазурь «дюкановская» не очень нравится. Она мажется,да? Тоесть если куличик вынести надо, то как его перемещать? :)

  35. Натали:

    А вот мои куличики (не знаю как вставить фото)
    http://pixs.ru/showimage/IMG9764JPG_9531796_16615153.jpg

    http://pixs.ru/showimage/IMG9770JPG_9718121_16615159.jpg

    А это из остатка теста (доча маленькая моя затоптала все кексики с удовольствием) :mrgreen:

    http://pixs.ru/showimage/IMG9754JPG_6851239_16615162.jpg

    • Татошка:

      Добавьте фото прямо к комментарию!
      Фото автоматически появится в галерее!

  36. Ксения:

    Скажите пожалуйста сколько сахзама? У меня фитпарад, боюсь переборщить

  37. Александра:

    Подскажите сколько нужно сах зама получилось совсем пресно и сколько по времени выпекать в мультиварке? За 25 мин маленький куличик испекся, а вот средний не испекся. Если все это исправить получится отменно. Буду учится; ) спасибо большое за рецепты

  38. Лидия:

    Спасибо, за хороший рецепт ) Очень вкусный кулич получился! 😛

  39. Елена:

    Здравствуйте! Подскажите, можно ли заменить крахмал изолятом? в той же пропорции? 😆

  40. Анна:

    Здравствуйте, хочу испечь сегодня ваши куличики, подскажите пожалуйста если добавить пягодки годжи, то тесто подмимется, или может тогда 1 ч.л. псилиумма добавить что б навернека?
    Заранее спасибо 😉

  41. Дарья:

    Добрый день!
    Подскажите, пожалуйста, если СОМ заменять на КК, то получается КК будет 5 ст.л.?

  42. Екатерина:

    Девочки, что же мне делать? У меня нету пшеничных отрубей, а куличик печь нужно уже сегодня;( Может можно чем то заменить?) что если я сделаю муки из пшеничной крупы?помогите :sad:

    • Татошка:

      Сделайте без пшеничных! Положите больше овсяных отрубей, только нормы по дням пересчитайте

      • Екатерина:

        Подскажите мне еще пожалуйста, как посчитать :roll: Скажите а вероятность того что куличик не поднимется большая?(

  43. Мария:

    Просто супер! Огромное спасибо за рецепт! 😉

  44. Ирина:

    Очень вкусно , и самое главное что все доступно изложено,даже если руки не из того места растут все получится наверняка.Спасибо большое 😆

  45. Полина:

    Готовила вчера, не поднялся, был тёмным (делала без СОМ). Но всё-равно очень вкусно! 😳

  46. Анастасия:

    Все получилось отлично, очень быстро и просто, а самое главное вкусно!!! Спасибо Вам за рецепт

  47. Елена:

    Спасибо за рецепт. Взбивала белки впервые в жизни, поэтому куличи все-таки просели. Но все равно получилось очень вкусно!

  48. Ольга:

    А у меня тесто не поднялось,уже второй раз(((так обидно
    Вышло что то на подобии кексика,Но получилось бесподобно,такой нежный )
    Вот все думаю что с тестом …с киндер пингви тоже не поднялось ((может духовка

  49. Ольга:

    А вы какой используете разрыхлитель?) 😉

  50. Наталья:

    испекла. внутри не пропеклись,сырые

  51. Натали:

    Здравствуйте хозяюшки!
    Скажите пожалуйста, можно ли не использовать СОМ или чем-то заменить например, жидким молоком 0,5-1,5% ??? В каких пропорциях???

  52. Мария:

    Я жуткая сладкоежка и любитель всевозможных десертов, и могу сказать, что сделала 6 маленьких куличей,и решила один попробовать, дабы не быть расстроенный в самы праздник, и могу сказать, что бегу печь ЕЩЕ!!! Кудичи получились невозможно вкусными, и я еле сдерживаюсь чтобы не съесть их раньше положенного времени!!! СПАСИБО Вам большое за такой замечательный рецепт, я очень долго выбирала по какому рецепту печь. И,на заметку, не заметила пшеничных отрубей и добавила овсянные, а вместо кефира-влила молоко. По сахзаму-20 мерных ложек fitparad, и пекла 25 минут в мультиварке(нет духовки) на 170 градусах ( маx что как может печь мультиварка), но при этом Куличи ПРЕВОСХОДНЫещё раз СПАСИБО И всех с наступающим светлым праздником Пасхи

  53. Анна:

    Спасибо большое за такой простой и очень вкусный рецепт! 😉 Очень понравилось и праздник был с куличом!) 😛

  54. Елена:

    Доброго времени суток! Я совсем недавно начала сидеть на дд. Скажите пожалуйста , что значит Допы. И ещё вопросик: я так поняла , что в тесто, пшеничные отруби , кладутся кусочками ❓

    • Татошка:

      Все сокращения смотрите в -тважная информация по диете.
      И что значит — добавлять отруби кусочками? не совсем Вас поняла

  55. Анжелика:

    Дорогая Татошка, привет! Вчера пекла куличики, хочу сказать огромное спасибо за рецепт! Получилось не просто вкусно, а изумительно вкусно, НО!!! Я забыла или точнее сказать не заметила в рецепте СОМ и не добавила его в тесто, но на результат это не повлияло. Мне очень хотелось сделать куличи яркими и вкусными… не знаю, можно ли было добавлять корицу и имбирь:?: , но я добавила совсем чуть-чуть, ещё и куркумы пол чайной ложки! Получилось ооччень вкусно!!! 😉

  56. Nadin:

    С цедрой лимона очень вкусно и ароматно получилось, глазурь только не удалась, не застыла(

Оставить комментарий

😉 😐 😡 😈 😯 😛 😳 😮 😆 💡 😀 👿 😥 😎 😕

Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика