А вот что  получилось у моих читателей

Загрузить все фотографии

127 комментариев к записи “Хлеб по Дюкану (с Атаки)”

  1. Конфета:

    Подскажите, как в этом рецепте использовать сухие дрожжи?

  2. Елена:

    Пересолила …а рецепт замечательный !!! Рекомендую ))) с сыром -будет просто вкуснатеево какое -то !!! Спасибо и за этот рецепт ;)))

  3. Todes:

    Татошенька,спасибо тебе за этот чудный рецепт♥♥♥♥♥
    Хлебушек просто мечта! Пекла в мультиварке и зарумянивала в аэрогриле.
    Теперь прячу от домашних, летят на его запах, как пчёлы на мёд 😎

    • Яна:

      Не подскажите, в мультиварке на режиме выпечка или хлеб? И сколько по времени?

  4. Лена:

    А если изолята нет,можно заменить кукурузным крахмалом?

  5. Олик:

    А агар агар подойдет?

    • Татошка:

      Агар-агар вместо чего? это же замена желатина, в этом рецепте он никак не может подойти никуда

  6. Анастасия:

    Хлеб делала с молоком (вместо кефира)
    Отлично!

  7. Наталья:

    А если нет этого изолята… сколько крахмала надо?

    • Татошка:

      Крахмала 3 ст.л. как и изолята. Но если используете крахмал по количеству ДОПов на 1,5 дня, и на Атаке и в БЧ нельзя его уже будет

  8. Катёнок:

    Подскажите пожалуйста что такое СОМ ? 😆

  9. Светлана:

    Спасибо за рецепт, хороший получился хлебушек, большой и вкусный! Подскажите если в мультиварке готовить то на каком режиме и время? ❗

    • Татошка:

      Очень рада что у Вас получилось, но на счет мультиварки Вам не подскажу, я ей не пользуюсь

  10. Наталья:

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Правда, я дозу отрубей увеличила вдвое — из предложенного количества тесто было слишком жидкое. Но это, видно, ложки столовые мои маленькие))) Все пропеклось, поднялось))) :sad:

  11. Оксана:

    Добрый день, скажите пожалуйста, не ощущается ли соя, если использовать не ароматизир изолят?Спасибо.

    • Татошка:

      здравствуйте! Вкуса соевого изолята не ощущается. Но если по этому поводу переживаете, добавьте в хлеб какие-нибудь приправки

      • Оксана:

        спасибо!! а если торты печь..наверное ароматизатор тоже решит эту проблему? 😐

  12. Наталия:

    У меня серединка опала, два раза пекла и два раза отпала.

  13. Alisa:

    Огромное спасибо за рецепт, вот испекла и почти весь уже и слопала, так вкусно немогу остановится!!! А может подскажете что можно добавить штобы он сладенкий был? может без соли а больше сах зам? Ато хочется такого мякгого хлебушка с чайком как булочку :)))) 😆

    • Татошка:

      Здорово! Рада что понравилось 😉
      А чтобы сладкая была, я бы сахзама положила, ванилина и корицы например =)

  14. Татьяна:

    Добрый день! Хотелось бы уточнить- мягкий творог- это какой, и я так понимаю, что 0%? Заранее спасибо за ответ.

  15. Евгения:

    Татошка,а в рецепте с дрожжами все верно;)?
    Просто попробовала ваш рецепт…Но вкус дрожжей целой пачки…пару дней был во рту:)
    На вид то вроде все хорошо и я с голодухи съела треть булочки:)А потом был привкус дрожжей очень долго..Сама постоянно пеку хлеб для семьи в хлебопечке и на большею булку(1200гр) максимум 2 чайных ложки:)А тут целых 11 грамм:)
    Я без претензий,просто не пойму свою ошибку;(

    • Татошка:

      С дрожжами все верно.Всегда использую целую пачку. готовлю этот хлеб для себя постоянно. Может тут дело в производителе дрожжей?

  16. Евгения:

    У меня Саф момент,давно ими пользуюсь,остальное мерила мерными ложками и стаканом:) изолят соевый у меня:) буду пробовать еще:)

  17. Ольга:

    У меня что-то прям совсем жидкое тесто получилось..хотя отмеряла как в рецепте, но сухой крошки и близко не было. Увеличила количество отрубей (пусть на 2 дня будет), жду теперь результат :)))
    Надеюсь все получится! Спасибо вам за чудесные рецепты!

    • Татошка:

      а Вы наверно сывороточный использовали изолят? его надо чуть больше, он дает другую густоту.
      Но надеюсь что все в любом случае у Вас получилось :-)

  18. Ольга:

    не получился :((( точнее получился красивый, про пекшийся хлебушек, но как в комментарии у девушки выше тоже очень сильный вкус дрожжей… Положила один полный пакетик САФ… :((( обидно
    Буду пробовать еще раз..

    • Татошка:

      Очень странно. У всех по разному выходит. До этого никто не жаловался на вкус дрожжей((
      Попробуйте в следующий раз пол пачки положить

  19. Ольга:

    Да, изолят был сывороточный. Ничего, буду еще пытаться :))) Спасибо за рецепты!

  20. Ольга:

    Здравствуйте, подскажите а сколь нужно положить изолята, если у меня он соевый? Положила уже 5 ложек тесто все равно жидкое.

    • Татошка:

      У меня тоже соевый. Странно, может у Вас яйца очень крупные и поэтому получилось тесто жидкое?

  21. Марина:

    Татошка интересно, а если все это забабахать в хлебопечку получится

    • Татошка:

      Девочки пекли! говорят получился. Правда не знаю на каком режиме, поэтому не ручаюсь

  22. Юлия:

    Уже третий раз делаю, тесто получается очень жидким, хотя кладу все точно по рецепту. У вас на фото оно такое густенькое. За счет чего получается разной консистенции???
    Дважды пекла в мультеварке, получается вкусно, но верх мокроват. Сегодня в духовку поставила. Посморю, что получится.

    • Татошка:

      На счет мультиварки я ручаться не могу. Пеку всегда только в духовке. У всех получается кто пек, просто надо до полной готовности держать в духовке, «до сухой палочки»

      • Юлия:

        Достала сейчас свой третий эксперимент из духовки. Получилось намного лучше, чем в мульте. Но все равно хочется, чтоб мякоть не такой влажной была. Хочу для себя довести этот рецепт до совершенства. Очень понравился.Видимо из-за изолята белка он очень сытный, после него долго кушать не хочется. У меня изолят ароматизированный, поэтому я еще сахзама добавляю и у меня получается вкусный и аромотный куличик-булочка к чаепитию.
        Я вот думаю, если я к указанному набору рецептов еще пару ложек крахмала добавлю? Мне хочется тесто погуще.

        • Татошка:

          Думаю что с крахмалом получится гуще, но возможно текстура будет не такой воздушной. У меня достаточно высокая форма и хлебю получается высокий, однако он полностью пропекается, и внутри совсем не влажный. Может Вам попробовать в виде булочек-кексиков их испечь? или с формой поэкспериментировать?))

          • Юлия:

            Буду пробовать! В любом случае, спасибо за рецепты и советы! Особое спасибо, что раскрыли глаза на существование изолята протеина. Раньше о нем не слышала! 😉

          • Татошка:

            На здоровье! А изолят — это очень удобная штука! Самое приятное что не ДОП =)

  23. Оксанушка:

    Упс, забыла отруби размолоть 😕 добавила толь

  24. Оксанушка:

    Добавила только 2 яйца, а то совсем жидко было и так, ничего? 😐

  25. Оксанушка:

    Хороший получился хлебушек,несмотря на то,что не перемолола отруби и не соблюдала точные пропорции,тесто бло довольно жидким,но все получилось хорошо,а ,главное-мноого:)))Спасибо за рецепт!!! 😀

  26. Мила:

    А можно ли изолят заменить клейковиной пшеничной? :roll:

  27. Наталья:

    Хлебушек очень вкусный! Только его и делаю, но когда он стоит в духовке печется он пышный и похож на настоящую буханку, а вытащишь и он оседает и получается плоский! Выпекаю в форме для хлеба! Что сделать, чтоб не только вкус был , но и вид напоминал хлеб?

  28. Вероника:

    Татошка, я вот этот комментарий не совсем поняла……
    Крахмала 3 ст.л. как и изолята. Но если используете крахмал по количеству ДОПов на 1,5 дня, и на Атаке и в БЧ нельзя его уже будет
    БЧ это что???? Типо в дни чистого белка это есть нельзя????? Допы в дни чистого белка есть нельзя????

    • Татошка:

      На Ататке нельзя ДОПы, и на БЧ нельзя ДОПы (БЧ — это Белковый Четверг на Закрепе), а Вы перепутали с ЧБ (с чисто-белковым днем).
      А на Чередовании ДОПы можно в любой день =)

  29. Вероника:

    Или имелось ввиду белковый четверг???)))))))

  30. Викуля:

    Сбылась мечта — сегодня доставили изолят и УРА!! Хлебушек удался на славу! Теперь жить станет вкуснее 😛 Спасибочки!!!

  31. Светлана:

    Рецепт замечательный! Хочу поделиться своим открытием — пекла недавно этот хлебушек в очередной раз, и когда он уже минут 10 стоял в духовке, обнаружила, что отруби так и остались в кофемолке… забыла их высыпать в тесто. Думала, придется выбросить хлеб, но нет! Получился замечательно, мне даже больше нравится вкус без отрубей, я еще зеленый сыр добавляю и сушеные водоросли. Теперь пеку только так, а из дневной нормы отрубей всякие вкусняшки делаю, типа ватрушки или кексиков))

  32. Антонина:

    Обожаю этот хлеб и всем рекомендую его!!!!

  33. Рыба:

    Ох, видно у меня руки не из того места растут
    Два раза пекла, и обе попытки — провал, не пропекается внутри
    Даже через 1,5 часа при проверке шпажкой она мокрая, уже не знаю что и делать.. Свиду такой красивый, ароматный, с корочкой, а разрезаешь… 😥
    От рецепта не откланялась, только уменьшила во второй раз кол-во яиц до двух, вроде не такой сырой получился.. может и вовсе с одим попробовать? :sad:

  34. Татьяна:

    Татошечка, дай Бог Вам здоровья!!! Радуйте нас и дальше своими прекрасными рецептами!!! Очень замечательный хлеб получился, только как у девочек было тесто жидковато, добавила еще столько же отрубей (будет на 2 дня норма отрубей) и все отлично поднялось и пропеклось!!! Я в восторге от этого хлебушка!

  35. Любовь:

    Ням ням ням!!! Наконец то почти за полгода диеты я добралась до магазина и наконец то приобрела изолят. Сразу же испекла этот хлебушек. Это просто что то потрясающее!!! Обычный, с крахмалом и рядом не стоял — этот очень похож на настоящий! и его МНОГО!!! Татошка, спасибо огромное, фото выложу завтра в инстаграм. И да, у меня все получлось, как описано — сухая смесь=) но, я клала не жалея изолята — с хорошей горкой. Дрожжи брала др.Эткер — 7 гр — пакетик — никакого привкуса нет. Еще раз — огромное спасибо — пошла делать сыр плавленный=) :roll:

    • Татошка:

      ооо, как здорово! очень рада что рецепт понравился и что все удалось)
      Буду ждать фото))

  36. vera13:

    хлебушек потрясающий просто!!!! подскажите, как фото добавить

  37. Елена:

    Татошка подскажи где я ошиблась.все дела по рецерту точно,но тесто вышло жидкое.думала может дело в кефире.я граммами мерила.но до этого смотрела вроде мл и гр одинаковые на кефир….у менядаже крошка не получилась….а какие отруби вы используете?

  38. Елена:

    Ой Татошечка,спасибо огромное.хлеб удался.вот мои наблюдения,почитав все отзывы я могу написать в чем я заметила изменения хлеба. Я пекла 2раза. Оба теста были жидкие одно так и выпекала по пропорциям рецепта.но температуру 200 35-40мин.получился но почти не поднялся. Второй вариан я исправила добавив 2 лож.овсяных отрубей и одну пшеничных.тесто получилось гуще. Выпекала при температуре 180 град, поднялся также. Но чуть круче консистенция вышла
    Добавляла тмин,те кто не любит бородинский хлеб не советую добавлять его.а вот семян льна внутри очень не хватает…..и еще — проверяла оба хлебушка на 20 минуте выпечки лучинкой была сухая…вынимать не стала додержала до 40мин и внутри был совершенно не мокрый. Пекла в форме для кексов с пустой серединой, из формы вынула сразу и без потерь.остудила сунув в морозилку на 10 мин. Получилась корочка как в магазинном хлебе.
    Решила в следующий раз добавить больше изолята. Так как не люблю много отрубей.

  39. Дарья:

    А подсткажите, я это тесто могу использовать как тесто для пирога с мясом? )))

  40. Елена:

    Можно ли заменить изолят клейковиной?

    • Татошка:

      можно! Но не забывайте про норму потребления клейковины — 1 ст.л. в день

      • Надюшка:

        Здравствуйте! Хлебушек ваш стоит сейчас передо мной, остывает. А я вот хотела спросить, какое тесто можно использовать для пиццы БЕЗ ОТРУБЕЙ?

        • Татошка:

          Рецепта без отрубей нет, но думаю будет. Пока сама не попробую не могу Вам сказать)

  41. Наталья:

    Испекла! Все получилось:))) готовлю теперь только по Вашим рецептам! :smile: :smile: 😀 😀 😀

  42. Маргарита:

    Использовала вместо изолята крахмал, плюс делала на глаз. Расфасовала тесто (оно получилось густое и затяжное, хотя я и добавила 4 ложки отрубей, как на 2 дня) по формам для кексов и пекла. Получилось очень вкусно, особенно, когда остыло :) Получилось 12 кексиков на 2 дня, они не очень большие, но мегавкусные :) Спасибо за рецепт, обязательно сделаю еще, но уже правильно :)

    • Татошка:

      Рада что у Вас получилось даже в виде кексов. По опыту — это самое удачное тесто для хлеба-булок)))

  43. Екатерина:

    Здравствуйте. Подскажите, а какого размера у вас форма? У меня хлебушек получился, вкусненький, но низкий, немного поднялся. У нас в городе не могу найти творожок. Использовала куфир и обезжир.йогурт. Во многих рецептах идет творожок :sad: на что его можно заменить, или может делать самой?

  44. Анна:

    Татошка, подскажи пож. на сколько больше нужно класть сывороточного протеина? и еще вопрос жидкий творог вообще заменить можно?у меня в ближайших магазинах его нет.

    • Татошка:

      Сывороточного протеина может понадобиться гораздо больше! сказать точно не могу — надо по консистенции смотреть.
      А творожок можно не класть — просто добавить кефира до нужной консистенции)

      • Анна:

        Ничего у меня не вышло(((( Татошка, а чем заменить протеин)))))так хочется хлеба) 😳

  45. Виктория:

    Пеку не первый раз, и всегда получается вкуснотища! Мой любимы рецепт хлеба. Супер супер) ждем новый кулинарных шедевров от Вас

  46. Наталья:

    наикрутейший хлеб)))) всегда нравился потому как на 1 день большая буханка и без Допов)))) пекла раз 10!!! тут решила добавить 1 ст ложку клейковины и хлеб поднялся еще в 2 раза))))) внутри вообще сухой ни капли влажности)))) супер!!!! очень довольна!!!! 😀 😉 спасибо Татошка!!!!! фотки есть))) не знаю куда отправить) могу в контакте)

  47. Татьяна:

    Супер!!!!!! Блеск! !! Круче магазинного!!!! Простой и быстрый рецепт!! Спасибо, тебе огромное, кудесница наша))))

  48. Ирина:

    Хлебушек изумительный!!!Вы умничка,такие класные рецепты. 😛

  49. Ирина:

    Здравствуйте
    Подскажите пожалуйста сколько нужно отрубей в граммах? То ли я единственная с неровными руками, но тесто у меня получилось жидкое — чуть гуще чем блинное с такой нормой отрубей (( Пришлось добавить в 4 раза больше отрубей и протеина чем в рецепте чтоб тесто хоть немного держало форму — на вкус ничего так получилось, но хотелось бы все же «большую булку мягкого хлеба» )
    Спасибо за Ваши рецепты — они замечательные!

  50. ольга:

    а дрожжи можно по Дюкану?первый раз читаю про них,а где можно купить соевый изалят?

  51. Лилия:

    Испекла ваш хлебушек в хлебопечке, очень вкусный!!! Спасибо большое!!!
    :smile:

  52. Инна:

    Дважды приготовила, красивый и ароматный. Но кислый и приторный. Не пойму почему. Уважаемая Татошка, вы понимаете что дает кислоту? Мне кажется что это изолят дает такую приторную кислоту. Спасибо!

    • Татошка:

      Здравствуйте!
      Вы используете соевый изолят? вообще он абсолютно нейтральный на вкус и запах. Проверьте все ингредиенты на срок годности…

  53. Наталья:

    Доброе время суток!
    Пекла хлебушек по этому рецепту-не получился, как у других девочек пах дрожжами ( у меня Эткер) кушать не смогла, пришлось всё выбросить На вид румяный и пышненький! Меня тоже смутило количество дрожжей.. А могла я передержать тесто, то есть оно перекисло? вся продукция «Ешь и худей» свежая.

    • Татошка:

      Здравствуйте! тесто больше часа держать не стоит — может действительно перекиснуть.
      Готовлю постоянно, также с дрожжами «Оеткер», ни разу не было ни привкуса, ни запаха.
      В следующий раз попробуйте меньше дрожжей положить.

  54. Наш организм работает как качели, судить по одному дню не нужно. Очень много факторов влияют на похудение, даже лунный цикл. У вас всё обязательно получиться, желаю Вам хорошего настроения и веры,.

  55. Ольга:

    Сделала хлебушек,гадость!!! Не знаю,может что-то не правильно,пекла с изолятом первый раз,ужасный тошнотный привкус,есть не возможно.Я на закреплении и хлеб дюкановский делаю постоянно…разный,но этот мега-неудачный.Хотела выбросить,но порезала на небольшие брусочки и сделала сухарики,привкус не много ушел,с супчиком сухарики поем.Не знаю девчонки,как вы его едите,это ужас,а не хлебушек ))))))))))

  56. Анна:

    Великолепно получился, хотя мама нахально вылила лишнее яйцо в тесто (надо было утилизовать), и пришлось добавить отрубей и загустить ксантанкой. И еще у меня была клейковина вместо одной ложки изолята. Поднялся за полтора часа в мультиварке на 40 градусах — загляденье! Дрожжи были «для пиццы» САФ, они роскошно пахнут сушеным луком. 9 г хватило. Первый мой идеальный дюканский хлеб! Пекла уже не в мульте, а в духовке.

  57. Анна:

    А вот теперь и слайды :)

  58. Айнура:

    Извините я новичок. А можно без крахмала и протеина? Я ни того ни другого не нагшла. Видела только картофельный крахмал. Или картофельный можно добавлять?

  59. polnoch:

    спасибо, хлебушек удался на славу!

  60. ригина:

    Здравствуйте, можно ли добавить в рецепт хлеба псилиум на атаке?

    • Татошка:

      Псиллиум разрешен на всех этапах! в том числе на Атаке. поэтому смело можете использовать его в хлебе для Атаки.

  61. Валентина:

    Спасибо за рецепт. Очень вкусный хлебушек получился. Единственное, привкус у хлеба получился сырный, что было удивлением. Это из-за творожка? Вот думаю, может еще и ароматизатор сырный добавить. А так съели буханку с мужем за один присест за завтраком)))

  62. Кристина:

    Фанат ваших рецептов. Сегодня делала хлеб. Все по рецепту. Но хлеб мало поднялся. Стояло тесто 40 мин. Дрожжи рассыпчатые быстрого приготовления. В чем может быть причина :( хочется пышного настоящего хлеба 😥 💡

  63. elvira_595:

    Этот рецепт показался мне самым идеальным! Делаю каждый день, домашние едят как обычный хлеб
    Вчера случайно перепутала протеины и положила
    20 г казеина от pure protein двойной шоколад
    40 г соевого изолята той же фирмы нейтрального вкуса
    И по стандарту 36 г муки овсяных отрубей и 8 г льняной муки
    Посыпала кориандром и кунжутом
    На моё удивление хлеб получился просто идеальным ! Мягким внутри как багет! Сладость от казеина не чувствуется!
    Всем советую, у кого протеины от pp )

  64. elvira_595:

    Фото с частью казеина:

  65. Инна:

    Спасибо за рецепт, но скажите, пожалуйста, какой протеин вы используете, соевый? Их как оказывается много, боюсь не тот купить, и сколько на Ваш взгляд псиллиума можно добавить?

    • Татошка:

      Здравствуйте, Инна!
      Вот здесь ===> http://tatoshkina.com/izolyat-proteina-na-diete-dyukana/ я очень внимательно описываю все виды протеина)
      Сама чаще использую соевый!
      Псиллиума можете добавить 1 мерную ложку( если ее в комплекте к псиллиуму нет, то чуть больше одной чайной ложки)

      • Инна:

        Спасибо, все получилось, хотя сильно сомневалась, т.к. пекарь из меня очень средний и пекла без отрубей, но с псиллиумом 😉 Правда буханочка получилась плоской, но это, думаю, из-за неправильно выбранного температурного режима.

  66. Диана:

    Хочу приготовить для мужа ..можно ли использовать кукурузную муку

    • Татошка:

      Если Вы говорите о диете Дюкан,. то нет! Кукурузную муку использовать нельзя!

  67. Надежда:

    Второй раз готовлю по вашим рецептам хлеб, но он совершенно не поднимается, получается плоская лепешка… Я использовала быстрые сухие дрожжи в пакетиках, может я что то напутала и нужны какие то другие?

    • Татошка:

      Дрожжи использую именно сухие.
      Хлеб не может не подняться! Реакция дрожжей начнется в любом случае в тепле! Немного нагрейте духовку, до 40-35 С и поставьте хлеб на расстойку туда

  68. ombra:

    Наконец-то, получился хлеб без влажной сердцевины) Сознательно добавила на одно яйцо меньше (не люблю привкус яиц в выпечке), хлебушек от этого ничего не потерял. Хлеб получился просто замечательный, огромное спасибо за рецепт!

  69. Людмила:

    Слишком много жидкости, это тесто в-принципе не пропечется. Только если вместо 3-х яиц взять 3-и белка, взбить их в крепкую пену и ввести в тесто аккуратно и в последнюю очередь. В таком случае дрожжи вообще ни к ему, хлеб и так будет воздушным)
    И дрожжи — кошмарное количество на такой объем теста))
    Не обижайтесь, идея рецепта понятна. Хлеб я испекла дважды, первый раз — добавив кукурузный крахмал (но я не на атаке давно), одно яйцо вместо трех, уменьшив количество дрожжей до 5 гр. и не кладя разрыхлитель вовсе (зачем, если используются дрожжи?)- прекрасная воздушная текстура, большая булка. И второй раз, без дрожжей, с разрыхлителем и тремя взбитыми белками — текстура, как у бисквита, более нежная.
    Спасибо за идею!

  70. Илона:

    А что такое изолят и где его можно купить? Агар агар где можно купить? Такие продукты в какого типа магазинах продаются- аптеки, супермаркеты отделы для диабетиков и спортсменов или ЭКО-био магазинах или где всякие порошки и баночки для спортсменов продаются? Я из Риги, поэтому ваши магазины мне не доступны, просто какого типа магазины это должны быть? И какой лучше всего сахзам? У меня Израильский сукразит, он в десертах отвратительный! И где можно купить СОМ обезжиренный? У нас как то плохо с этим всем…

    • Татошка:

      Не могу Вам подсказать где именно в Риге искать дю-продукты. надеюсь кто-нибудь из девочек ответят

  71. Elizaveta:

    Пшеничные отруби допустимы на атаке? Кто пишет можно, кто пишет нельзя. Хочется знать точно.

    • Татошка:

      Никогда не было запрета на пшеничные отруби на Атаке.
      На Атаке разрешена 1 ст.л.

  72. .Ирина:

    Очень вкусный хлебушек 😆

  73. мария:

    Татошечка…я извиняюсь конечно…но перечитав коменты..так и не поняла какой изолят вы используете именно в этом хлебушке…соевый? или спорт?хочу испечь …вот и в сомнениях…

  74. Зина:

    Скажите пожалуйста, я чтото не пойму, норма отрубей на атаке это сколько ложек? Я где то читала что полторы, а здесь все три указаны в рецепте.

    • Татошка:

      Норма отрубей 1.5 ложки. Это норма по овсяным отрубям. Кушайте хлеб в зависимости от вашего этапа.

  75. Екатерина:

    У меня тоже получилось жидкое тесто и внутри мокрый, хотя все по рецепту делала(((

  76. Вероника:

    Сделала я хлеб по этому рецепту. В целом неплохо. Делала на 0,5% молоке (забыла кефир купить), также, как некоторые, положила двойную дозу отрубей. Хлеб не поднялся (пачка дрожжей…), кислоты не чувствую, в целом аппетитная такая коврижка вышла. Пористая и мягкая, но не пышная ни разу. И еще, я выпекала его в небольшой разъемной форме, дно ее выложила бумагой для выпечки и смазала растительным маслом. В общем, в итоге отдирала я эту бумагу вместе с тонким слоем хлеба. Иначе никак было. Надо как-то изменить рецепт в следующий раз, но пока не понимаю, как именно… Добавляла, кстати, из приправ только соль и сушеный базилик. Базилик тут очень к месту, на мой взгляд.

  77. Аня:

    Ура!!!!! Спасибо!! Мечта сбылась хлеб получился очень вкусный! Как на картинке! Намазала хлеб сметаной( из кефира 1% делала) это что то! Спасибо Вам за ваши советы и рецепты! Все что по Вашим рецептам готовила все удалось на 100%!!!! Даже не верится что бывает такая вкуснющая диета!!!!!

Оставить комментарий

😉 😐 😡 😈 😯 😛 😳 😮 😆 💡 😀 👿 😥 😎 😕

Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика