Важная информация по диете
Хозяйке на заметку Мясо/Рыба Часть I
Основной источник белка на диете Дюкана - это мясо и рыба! Готовим это мы часто и разнообразно!
Сегодня я делюсь с вами секретами приготовления мяса и рыбы. Маленькие хитрости, которые помогут вам сэкономить время на кухне и сделать ваши блюда еще вкуснее
Псиллиум на диете Дюкана
Наверняка любой худеющий на диете Дюкана последнее время все чаще стал встречать рецепты с непонятным и неизвестным ранее ингредиентом – ПСИЛЛИУМ.
Давайте же разберемся, что это такое, и чем этот загадочный ингредиент может быть интересен нам, дюшам!Само слово «псиллиум» ассоциируется скорее с каким-то непонятным химическим элементом, нежели с продуктом питания.
ШЕФМАРКЕТ и программа питания по диете Дюкана
Сегодня я Вам расскажу что такое проект ШЕФМАРКЕТ и чем он интересен нам дюкановцам, и не только!
28 октября 2014 гв Москве в рестобаре «Прожектор» состоялась пресс-конференция нашего любимого доктора Пьера Дюкана, на которую я любезно была приглашена.
На мероприятии был представлен совместный проект доктора Дюкана и компании ШЕФМАРКЕТ, который призван помочь людям достичь идеального веса навсегда.
Новая информация о продуктах и нормах!
Дорогие мои дюшечки! Вы наверно знаете, что 26 октября 2014 года в Москве прошел слет Дюкановцев с участием самого доктора Дюкана! Многим из Вас лично посчастливилось присутствовать на этом мероприятии.
Для тех, кого на слете не было, сообщаю - на основании собранных ранее вопросов к доктору была получена новая и интересная информация о некоторых продуктах и их нормах! Информация из уст самого доктора Дюкана!
Итак!
НОВАЯ И АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДАЛЕЕ!
Полный список разрешенных продуктов диеты Дюкан
Здесь Вы найдете полный список продуктов диеты Дюкан, которые можно есть в неограниченном количестве + новые продукты, добавленные в список (источник - сайт www.dukan.ru)
Клейковина на диете Дюкана
Вы наверняка сталкивались на просторах интернета со множеством рецептов для диеты Дюкана в списке ингредиентов которых значилась клейковина. И в большинстве своем это были рецепты всевозможной выпечки.
Давайте же теперь разберемся - Что же такое клейковина?
Итак, клейковина (она же глютен)- белок, содержащийся во многих злаках, особенно в пшенице, овсе, ячмене и ржи. Т.е по сути это белковая часть муки, которая остается после вымывания крахмала из теста водой. И в процессе долгого химсинтеза мы получаем клейковину – чистый натуральный продукт без всяких добавок, красителей и улучшителей.
Изолят протеина на диете Дюкана
Последнее время худеющие по Диете Дюкана стали активно использовать изолят протеина для приготовления различных блюд, в основном это всевозможная выпечка.
Давайте разберемся, что же такое изолят протеина?
Изолят протеина - высокоочищенная форма (более 90% белка), которая практически не содержит жира, холестерина и углеводов (лактоза), т.е. в описании пищевой ценности продукта вы не должны найти ни грамма углеводов и ни грамма жира. Именно этим изолят протеина отличается от обычного протеина, в состав которого входит большой процент углеводов и жиров.
Список сокращений, используемый в рецептах
В рецептах Вы увидите некоторые сокращения, которые могут быть Вам непонятны.
Эти сокращения давно стали привычными среди дюкановцев. Вот их расшифровка
Список допустимых продуктов на диете (ДОПОов)
Хочу напомнить вам количество допускаемых продуктов(ДОПов) на диете.
Допускаемые продукты разрешены только с этапа ЧЕРЕДОВАНИЯ! Помните об этом
Выдержка из книги "350 рецептов диеты Дюкан":
(в редакции официальной группы Дюкан вконтакте от 24.10.2013 г.)