Кесадилья по Дюкану (без ДОПов)
Нормы
Без ДОПовНорма ОТРУБЕЙ на 1 ДЕНЬ
Ингредиенты
Лепешка:
2 ст.л. овсяных отрубей
смолотых в муку
1 ст.л. пшеничных отрубей
смолотых в муку
2 яйца
2 ст.л. обезжиренного молока
0.5-1.5%
щепотка разрыхлытеля
соль, специи, зелень по вкусу
Начинка:
8 ломтиков обезжиренный ветчины
до 4% жирности
1 корнишон
без сахара
1 ст.л. томатной пасты
без сахара
3-4 ст.л. плавленного сыра
рецепт в рубрике "салаты,закуски"
Пищевая ценность на 100 гр:
Кесадилья (исп. quesadilla, букв. сырная тортилья) — блюдо мексиканской кухни, представляет собой две лепёшки-тортильи с начинкой, в которую обязательно входит сыр, поджаренные на сковороде или во фритюре. За счёт поджаривания сыр в начинке плавится и тем самым скрепляет обе тортильи. Также вместо двух лепёшек можно сложить одну тортилью пополам. Мы будем использовать второй вариант — складывать пополам
Кесадилья по Дюкану
Приготовление
Для лепешек смешиваем все ингредиенты и оставляем минут на 15, чтобы отруби хорошенько набухли.
Чтобы лепешки получились ароматные можно добавить зелень и специи.
Жарим лепешки с двух сторон на тефлоне без масла, либо 2 капли оливкового масла размазать салфеткой. Получается 4 лепешки.
Для начинки режем ломтиками ветчину и мелко порежем корнишончик.
Лепешку еще теплую смазываем плавленным сыром. Сверху на половину лепешки выкладываем 2 кусочка ветчины. Смазываем чуть томатной пастой и выкладываем несколько кусочков корнишона.
Сворачиваем лепешку пополам. Прижимаем. Обе половинки должны хорошо склеиться.
На разогретой сковороде сушим кесадильи с каждой стороны по несколько минут.
И можно кушать. Кесадилья по Дюкану хороша и в холодном и в горячем виде!
В БО дни чередования можно разнообразить начинку разными овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту :
ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!
Я ВКонтакте https://vk.com/tatoshkina_k
Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k
Узнавайте про диету Дюкана первыми
Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.
Красотищщщщща))) Танюш, а что за ветчина у тебя? Один раз только попалась индюшачья без свинины и крахмала. Название не запомнила, теперь вот хожу везде состав читаю…
Ищи ИМперию вкуса из индейки, дорогая! Она нам подходит по жирности и составу. Других производителей не подскажу, знаю тут местных, но у вас их нету точно)
точно
,я у нас тоже только Империю вкуса нашла,у нас она 90р за малюсенький кусочек(
а у нас больше 100 везде стоит, но что поделать) я вот этот кусочек в день съедаю полностью) дюже вкусная)
сегодня хотела сделать лепешки,как раз кусочек маленький оставался,но оказалось,что этот кусочек кто то схомячил уже,эх)))
Лепешки получились просто супер (даже без начинки) 😛
Ага вкусняшка очередная!!!! Татошка по моему в прошлом рецепте ты делала лепешки одна на другую и под пресс или это совсем другая история с фаршем???? Или я уже все твои вкусности перепутала???? Как твое здоровье? Как настроение?
У меня было две кесадильи, та тоже будет выложена) и первая была с фаршем, но в этот раз решила разнообразить!))
Настроение отличное, здоровье тоже, да и как может быть иначе))
Сегодня приготовила 😉 Оказалась вкуснее, чем я ожидала!!!!!! Теперь это моя постоянная еда 😐 Спасибо за вкусняшку!!!!!! Буду пробовать вторую кесадилью. ❗
ох, сама люблю такие штучки)) приятного аппетита!)
Выглядит восхитительно! Слюнки льют рекой
Благодарю, мой друг)
Жду в гости на мексиканскую кухню)
Нямка, вот только у меня две получились, видно теста нежелела :)) одну сделала с морепродуктами а вторую с копченым лососем и укропчиком.ммм
Здорово! Наверно лепешечки получились толстенькие =)
Нереальная вкуснотища получилась, спасибо за рецепт!!! Быстро, вкусно, сытно)) Просто супер!
очень рада! =) сама очень люблю кесадилью и часто готовлю)
Думала приготовлю и разделю на 2 дня… Ан нет! Половину на завтрак, половину на обед! БЕЗУМНО ВКУСНО! Я 1 сделала ещё с крабопалами, а 1 с красной рыбкой! КАК ЖЕ ВКУСНО! Полезный фастфуд :))) Спасибо, дорогая!!! Радуй нас дальше!!!
Спасибо большое за потрясающий рецепт 😉 безумно вкусно…мммм…пальчики оближешь, а главное очень сытно:) теперь это мой любимый перекус;-)
Добрый день!
Прекрасные рецепты! Правда я на диете совсем недавно, и на сайт ваш только что наткнулась) но уже заказала продукты в Диет-М, на выходных буду готовить!
Только, вот мне кажется, ветчина от Империи вкуса на не подходит 🙁 сама смотрела ее в Перекрестке, да и в описании на Диет-М вот что написано:
Ветчина варёная ( с индейкой ) » Империя вкуса » 400г
Состав: Мясо индейки, вода, свинина, крахмал картофельный, соевый белок, молочная сыворотка, соль поваренная пищевая, стабилизаторы (полифосфаты натрия), животный белок, загустители (карагинан), желирующий агент (хлорид калия) , ароматизатор мяса , идентичный натуральному, антиокислитель (изоаскорбак натрия, лимонная кислота), пищевой краситель (кармин), фиксатор окраски (нитрит натрия).
Калорийность и % жира у нее небольшие, но смущает свинина и картофельный крахмал ❓
Здравствуйте!
Очень рада что Вы в рядах дюшек и пользуйтесь моим сайтом.
ветчина эта нам подходит. Если жирность разрешенная (мясные продукты до 5% жирности), то на состав мы не смотрим. А т.к. жирность 4% этой ветчины то и переживать не надо. ее нам можно.
О! Спасибо, что сказали, буду знать! 😉
Это просто нам ням:)))) теперь на работе можно вкусно перекусить:))) 😉
Спасибо Вам огромное за рецепты!
Я только начала диету, ещё на атаке, но благодаря Вам на завтрак у меня была кесадилья с карпаччо из куриной грудки и собственноручно приготовленным сыром и шоколадный маффин. Думаю, на такой диете я и не замечу, как пройдут 4 месяца до стабилизации.
Спасибо и успехов Вам!
Они великолепны!!! Татошка, Вы чудесница)
Очень вкусно, спасибо за такой простой рецепт
Замечательный рецепт, быстрый, легкий и ТАК вкууусно получается. Я добавила прованские травы — это просто бомба)))))))) Спасибо!!!
Очень вкусно )
Татошка попробовала и эту вкусняшку 😉 очень понравилось, большое вам спасибо!!!!
Татошка! Бесконечно вкусно!!! Сегодня сначала блинами по твоему рецепту резвилась, а теперь этот восторг-кесадилья!!! Какая мнямка! Спасибо за рецепты! Удачи тебе во всех начинаниях!!!
Здравствуйте)
Отдельное спасибо за раскладку по БЖУ ко всем рецептам, но здесь, кажется, ошиблись с жирами?)
Здравствуйте! Конечно, спасибо)
Точка не там стоит!
Спасибо что обратили внимание!
Добрый день!Скажите пожалуйста, а можно без пшеничных отрубей,все закупила,а вот с ржаными и пшеничными косяк получился ((((
Здравствуйте! Положите для густоты еще овсяных отрубей (тогда пересчитайте норму для своего этапа если Вы на ДД) или изолят или клейковину)