Очень ленивые голубцы по Дюкану
Нормы
Без ДОПовБез ОТРУБЕЙ
Ингредиенты
500 гр. куриного фарша
1 средняя луковица
1 морковь
300 гр. свежей капусты
1 яйцо
2 зубчика чеснока
1 натуральный обезжиренный йогурт
(~150-170 гр)
2 ст.л. томатной пасты
без сахара!
соль, специи
Пищевая ценность на 100 гр:
Ленивые голубцы по Дюкану
Приготовление
Начнем приготовление голубцов с измельчения капусты. Это можно сделать вручную, мелко-мелко порубив, можно прокрутить капусту через мясорубку
А можно как в моем случае- измельчить блендером.
Лук нарежем очень мелко. Морковь потрем на мелкой терке.
Соединяем лук, морковь, капусту, фарш. Добавим к смеси яйцо и пропущенный через пресс чеснок. Посолим, добавим приправы по вкусу.
Вымешиваем фарш руками до однородного состояния.
Мокрыми руками формируем небольшие котлетки и выкладываем их на раскаленную антипригарную или смазанную 2 каплями оливкового масла сковороду.
Обжариваем на среднем огне голубец на каждой стороне по паре минут
Бока голубцов должны лишь «схватиться», чтобы в дальнейшем процессе тушения они не развалились.
Выкладываем обжаренные голубцы в кастрюльку с толстым дном или казан.
Для соуса смешаем йогурт и томатную пасту. Добавим немного горячей воды.
Заливаем сверху наши голубцы. Накрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Тушим течении 40 минут, в это время можно под крышку даже не заглядывать, а потом смотрим по готовности.
Очень ароматные, нежные на вкус и простые в приготовлении ленивые голубцы по Дюкану порадуют Вас и ваших домашних!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту:
ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!
Я ВКонтакте https://vk.com/tatoshkina_k
Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k
Узнавайте про диету Дюкана первыми
Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.
Обязательно буду готовить! Спасибо большое за вкусность,
На здоровье!! действительно просто, вкусно, а главное БЫСТРО)
Татошка, ты кще и телепат?))) Готовлю такую вкусняшку уже много лет))) раньше в них был еще и рис, но вот последние разы просто не добавляю… Вот только на днях доели)))
Я то? телепат Ленок, конечно)))
Ну точно телепат. Я только вчера собралась готовить её своим домашним и думаю, а как бы мне приготовить для себя? И тут твоя вкуснятина!!!!
Это ВЫ удачно так сказать зашли))) Готовьте на здоровье!
Спасибо за вкусняшку!!!!!
Можно ли кушать в один день голубцы и ваш десерт «Шоколадная крошка»?не могу понять, позволительно ли по допам, все ли нормально?
а какие голубцы Вы имеете в виду? Голубцы что, с ДОПами? если без, то ешьте спокойно «шоколадную крошку»)
Я имею в виду, конечно, ваши, ленивые голубцы))))
их вообще ешьте без ограничения))
Как всегда рецепт СУПЕР! С него и начну чередование, Татошка, спасибо)))))
Татошка а соль, перец?
само собой) как же без соли!
Сегодня приготовила ленивые голубцы, поленилась положить морковь и йогурт и все равно шикарно!!! На то они и ленивые.
здорово! очень рада что понравились 😉
никогда до этого не делала ленивые голубцы. но получилось отлично 😎
Очень прекрасные Очень ленивые голубцы 😉
Не могла остановиться, съела 3 штуки сразу. Очень сочные.
Дети уплетали с добавкой, мужу тоже понравились 😉
Спасибо Вам, Татошка. Эти голубцы и рубленые куриные котлеты с болгарский перцем по вашим рецептам очень нравятся! Прямо праздник живота какой-то 😉
Спасибо вам за рецепты! Очень здорово, что есть такие люди как вы, трудящиеся, так сказать, на благо нам, худеющим. У меня вопрос- томатная паста может быть любая? Или только без сахара? Я просто вот эту без сахара не могу найти никак, в Москве 🙁
Валерия, спасибо Вам на добром слове .
Томатная паста Помидорка подходит! она без сахара=)
Отличный рецепт! Приготовила вчера. Не клала лук и морковь, только капусту. Все равно отлично получилось. Спасибо огромное!!! 😆
На здоровье! Рада что понравилось!
Спасибо Вам за ваш труд.У нас на Дальнем Востоке не всегда есть продукты для нашей диеты,но с вашими рецептами можно полноценно питаться,а не страдать что ты на диете 😉
Татоша, супер рецепт. Я с завтрашнего присоединяюсь к худеющим!!! А йогурт в рецепте какой жирности?
0,1% йогурт!
Скажите пожалуйста, а где вы берете обезжиренный йогурт? Покупаете (то какой?), или сами делаете? Я в Пензе нигде не могу найти нигде. Приходится пить кефир обезжиренный.
В Москве есть несколько производителей йогуртов, которые нам подходят.
Конкретно в этом рецепте можете использовать кефир, если не можете найти йогурт.
Еще вопрос. Скажите, а можно на Атаке куриные желудки? В книге написано, что субпродукты — это только печень и язык?
Ирина, здравствуйте! Можно кушать куриные желудки. НО! необходимо срезать весь видимый жир.
Получились нежнейшие котлетки. Спасибо большое за подсказку, как измельчить капусту. Я раньше делала что-то подобное, но капусту резала ножом, получалось крупновато. И капуста получалась жесткой, недотушенной. А здесь…. просто отлично. Только йогурт я побоялась добавлять. У меня всегда йогурт сворачивается, если я его добавляю в тушения.
Татош, какой йогурт ты берешь? У меня соус кислючий получился, делала с валио йогуртини натуральным 0.4%, он питьевой, может, в этом дело? Питьевые более кислые?
Добрый вечер! Сделал котлетки по вашему рецепту, ну очень вкусные получились. Единственное добавила в смесь немного кефира с отрубями овсяными и соус сделала из одно-процентного кефира и помидоров, и ложку крахмала кукурузного добавила. Спасибо за рецепт. Оказывается на диете можно кушать с аппетитом!!!!!
Давно мечтала сделать голубцы по этому рецепту и наконец сегодня приготовила. Это просто потрясающе!!! Легко и просто. Спасибо Татошечка за ваш труд!
Приятного аппетита! Рада, что Вам понравилось!
Правда очень очень вкусно!Впервые готовила ленивые голубцы кушаю сейчас с удовольствием. Спасибо спасибо! 😉 😆
Спасибо большое за рецепт. Приготовила, очень вкусно, все получилось. Пальчики оближешь. 😉