Приготовление

1. В самом начале подготовим грудку. Грудку обмоем, обсушим. срежем видимый жир. Натираем солью и перцем со всех сторон. Добавляем пару столовых ложек растительного масла, натираем грудку. Оставляем мариноваться минимум на 1 час. 

2. По истечению времени каждый кусок грудки (если их несколько) заворачиваем в отдельный кусочек фольги в виде конвертика. Выкладываем на противень (форму) Запекаем при 180 С 20-25 минут (не больше!). Достаем готовую грудку и охлаждаем в фольге не раскрывая

3. Яйца варим вкрутую. Отделяем белки от желтков. Натираем отдельно на мелкой терке

4. Подготавливаем грибной слой. Нарезаем кубиком лук, грибы — пластинами. Обжариваем сначала лук на ложке масла, потом добавляем грибы, жарим до готовности, солим. Остужаем

5. Мелким кубиком нарезаем огурец и грудку. Измельчаем зелень

6. Собираем салат. Возьмите достаточно большое блюдо или тарелку

Выкладываем слои в таком порядке:

Рецепт ПП майонеза без яиц сморите ЗДЕСЬ

Грудка+соус

Желток+соус

Огурец+зелень+соус

Грибы+соус

Белок

7. Украшаем по желанию! Я вырезала полоски и буквы из болгарского перца

Оставляем для пропитки на несколько часов

Нежный, сочный и очень вкусный салат по Дюкану готов! 

Порадуйте себя и своих близких!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту :

ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!

Я ВКонтакте  https://vk.com/tatoshkina_k

Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k