А вот что  получилось у моих читателей

Загрузить все фотографии

31 комментарий к записи “Ветчинно-творожные лепешки (без ДОПов)”

  1. Наталья(охохонюшка):

    хочууууууу)) как думаешь если на сковороде выпекать,получаться?

    • admin:

      Хм… Дорагая, я и не знаю.. на сковороде мне кажется не успеют пропечься а просто сгорят.. Я бы не стала рисковать, чес слово)

  2. Наталья(охохонюшка):

    попробую замесить на пару штук)) что б если че не жалко выкинуть было)

    • admin:

      Замеси немного а там смотри )) Может попробовать на сковороде на примере бисквита в сковороде? крышку обернуть полотенчиком и поставить на медленный огонь, и с двух сторон испечь?))

      • Вареньевна))):

        Ага, подгорт на сковороде, даже с полотенцем(( еще и долго с ним… В след.раз в духовке испеку)))
        Но вкусно, блииин))) чуть с пальцами не съела;) еле сдержалась, чтоб оставить на завтра)))

  3. Наталья:

    Татошка, чет я не пойму. Вроде и дрожжи есть и разрыхлитель, а мне кажется, что они какие то плоские (может на картинке так выглядят. Может дрожжи и не ложить, а только разрыхлитель (увеличить дозу)???

    • admin:

      И дрожжи и разрыхлитель нужны! Разрыхлитель творог делает воздушнее как бы в выпечке, а благодаря дрожжам лепешки увеличиваются в объеме — т.е. в диаметре уже на противне=) Очень пышными они не станут, но и совсем плоскими не будут

  4. Наталья(охохонюшка):

    Ну что вам сказать))) Татошка,молодец:) Прям так вкусненько позавтракала))))

  5. zVerik:

    Сейчас делаю…Аромат на кухне…У меня уже слюньки текут))

  6. zVerik:

    Схомячила за 2 дня, ребенок активно помогал. Нам понравилось)) Для перекусов особенно подходит.

  7. Вареньевна:

    Тат, а если дрожжи у меня в большой пачке, это сколько? Примерно ст.ложка получается или меньше?
    Послала благоверного за дрожжами, так он на радостях припер самую большую упаковку;)))

    • Татошка:

      У меня так со все выпечкой, которая на два дня. Сразу вторую половину запаковывать и прятать)

  8. Мария:

    Очень вкусно! Спасибо вам, за то что вы есть — такая выдумщица и мастерица! Я первое время готовила для нас с мужем (оба сидим на диете) только по книжке, там рецепты скучные и однообразные, а омлет на завтрак уже вообще не лез 🙂 А сейчас у нас почти каждый день что-то новенькое и вкусное 😉

    • Татошка:

      Очень рада что рецепты Вам нравятся! Приятной диеты и отвесиков вам с мужем=)

  9. Екатерина:

    У меня не получились. Прилипли к пергаменту, внутри сырые. Жалко мягкого творога за 120 руб и половину упаковки дымовской ветчины. Держала вначале сорок минут, потом ещё десять, всё равно влажные внутри.

  10. Мила:

    Скажите пожалуйста вместо ветчины можно использовать куриную грудь копченную или варено-копченную?

  11. Натали:

    Попробовала сегодня сделать лепёшки, получились замечательно!!! Делала с фаршем из птицы. Просто замечательный рецепт! Спасибо Вам огромное!!!

  12. Мария:

    Здравствуйте))) скажите, пожалуйста, а они хрустящие или мягкие ?

    • Татошка:

      по рецепту получается мягкие. Но вы можете выложить их тонким слоем и засушить побольше на низкой температуре — получаться хрустящие )

  13. Марина:

    Добрый день!
    Все делала по рецепту,но у меня лепешки благополучно растеклись в блин.
    Но и это ничего, тонкий был блинчик,не поднялся совсем, хотя тесто подходило.
    И ,как мне показалось,был сыроват через полчаса внутри, хотя снаружи нормально.
    Пришлось порезать, перевернуть и на гриле поджарить с другой стороны.
    Подскажите,с чем может быть связано?

  14. AlenaFr:

    Вкуснота нереальная, даже будто сырный привкус есть. В последний момент оказалось, что дрожжи дома закончились,делала без них, но в формах для маффинов, чтоб не растеклись.

Оставить комментарий к записи admin

😉 😐 😡 😈 🙂 😯 🙁 🙄 😛 😳 😮 😆 💡 😀 👿 😥 😎 😕

Яндекс.Метрика