Заливная кулебяка с капустой по Дюкану (без ДОПов)
Нормы
Без ДОПовНорма ОТРУБЕЙ на 2 ДНЯ
Ингредиенты
Для теста:
4 ст.л. овсяных отрубей
60 гр
2 ст.л. пшеничных отрубей
25 гр
3 яйца
11 гр. сухих дрожжей
~ 1 пачка
1 ч.л. разрыхлителя
200 мл обезжиренного кефира (0-1%)
4 ст.л. мягкого творожка
соль, специи
Для начинки:
300-350 гр свежей капусты
1 средняя луковица
соль
Пищевая ценность на 100 гр:
Пирог по Дюкану
Приготовление
Для теста смелем отруби в муку.
Можно этого не делать, на вкусе не отразится.
Смешаем все ингредиенты для теста. Отставим в сторону.
И займемся начинкой. Нашинкуем капусту. Нарежем мелко лук. Обжарим капусту с луком до мягкости на антипригарной сковороде без масла, либо на капле оливкового масла.
Пока готовилась начинка, тесто для кулебяки должно было немного подняться.
В подходящую форму для выпечки выкладываем начинку (у меня форма 20 х 20 см).
Сверху заливаем тестом. Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем нашу кулебяку минут 35-40 (в зависимости от размера и глубины формы)
Готовую кулебяку по Дюкану остужаем на решетке.
Нарезаем на порции и наслаждаемся! Лучше сразу отделить половину пирога на второй день, иначе не сможете удержаться=)
Сочная ароматная кулебяка по Дюкану!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту :
ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ!
Я ВКонтакте https://vk.com/tatoshkina_k
Я В Инстаграме http://instagram.com/tatoshkina_k
Узнавайте про диету Дюкана первыми
Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.
та я б точно не удержалась))я так люблю пирожки с капустой…)
сама с ума схожу зная, что в холодильнике лежит половина и можно съесть ее будет только ПОСЛЕЗАВТРА! ааа)
зато завтра мясо….я б тогда и про капусту забыла 😀
у меня наоборот — это я овощей жду как манны небесной)
Я по этой причине перешла на 2/2)))
То что нужно! А я ломаю голову, куда капусту деть)
Вкуснятина!!!!
Спасибо!
Благодаря Вашим рецептам понимаешь и принимаешь без проблем, новую систему питания без ущерба для психики.
Кулебяка отменная и сытная и на работу можно брать — удобно.
Спасибо огромное!!!! Такие простые рецепты, все понятно и очень вкусно!!! Люблю капусту и этот пирог умяла за раз (зная ваши рецепты, готовлю с 1 дневной нормой отрубей))), до этого готовила голубцы — тоже восторг! Жду с нетерпением новых рецептов (и с капустой тоже))) 😆 😆
ВКУСНООООООО!!!
А подскажите: остудить на решетке — это горячий пирог нужно вынуть из силиконовой формы?
Рецепт хороший, но много пачка дрожжей — это очень много, горчит.
Татошка спасибо большое за твои рецепты,если бы не они сорвалась давно бы.Твой сайт спасение для меня.Уже много чего попробовала,все без исключения очень вкусно.Не могу поверить что так вкусно будет на диете сидеть. 🙂
в группах вк множество рецептов и отзывов к ним, но вот если хочешь, чтоб получилось сразу и вкусно, то это напрямую на кухню к Татошке) великое дело делаете! спасибо вам еще раз от лица всех худеющих)
А я ещё куриной филешки отварной половинку добавила (разобрала на кусочки) и черного перчика в капусту сыпанула, мнямм… Не знала куда капусту пристроить, а тут такой рецепт))) Даже мужу понравилось
Спасибо Вам огромное за рецепты! Все получается! Очень вкусно и просто!!!
Добрый день! Можно не молоть отруби? У меня, к сожалению, нет такой возможности.
Извините, сейчас только увидела в описании, что можно и не молоть.
Спасибо большое!Очень вкусно !
А можно тоже самое сделать с курицей!!!?
Делайте с любой начинкой)
Тесто универсальное!
Спасибо за рецепт! Но у меня к сожалению не получилось((( капусту тушила мало, жесткая получилась, а тесто очень жидкое и не поднялось вообще. Пирог не схватился, верх отдельно, капуста осталась на дне… Делала не в силиконе правда… Буду пробовать еще!)
Почему овясяные отруби указаны 40гр, а написано как норма на два дня? норма то на день 30г
брать норму на два дня или 40гр?
здравствуйте! Отруби — 60 гр в рецепте, норма на два дня =)
посмотрите пожалуйста еще раз
Ну точно же было 40 написано:(
Так и списала в книгу себе. Наверное, совсем захуделась 😐 😕
А у меня почему-то не вышло.И поднялось хорошо,но внутри не пропеклось,а получилось мокрое и вонючее.Даже не могу предположить в чем причина.Очень обидно(P.S.Все остальные Татошкины рецепты,которые уже довелось испробовать-получались отлично
Очень вкусный пирог,нежный,у меня муж вместе со мной кушал.Обожаю капусту))))
Это очень очень вкуснооо, как я рада, что нашла Ваши рецепты 🙂
Сделала в этот раз с грибами и курочкой, хочу все начинки перепробовать )) Спасибо! фото прилагаю ➡ 😈
Пирог не пропекается внутри, хотя капусту зажарила до полного «обезвоживания». Татошка, подскажите, пожалуйста, в чем причина. Творожок мягкий использовала в баночке, «Домик в Деревне», 0%. Это правильно? Может нужен был творожок в брикетах?
здравствуйте! Есть много вариантов. Творожок мягкий — это хорошо подходит. Возможно у Вас яйца были крупные. возможно ложки маловаты и сыпучки получилось мало(
Отличный рецепт! Спасибо!
Тесто получилось жидковато, на свой страх добавила 2 ст ложки псилума и вышло неплохо.
Все пропеклось, но осталось сочным.
Соблазн съесть все за 1 раз огромный!
Заливная кулебяка от Марины Куpнецовой VK